混ぜて焼くだけ【濃厚かぼちゃプリン】🧑🏻‍🍳🎃#簡単レシピ #かぼちゃレシピ #プリン #秋 #shorts

混ぜて焼くだけ【濃厚かぼちゃプリン】🧑🏻‍🍳🎃#簡単レシピ #かぼちゃレシピ #プリン #秋 #shorts

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今回のご紹介するのは
混ぜて焼くだけ
この秋絶対食べて欲しい
【濃厚かぼちゃプリン】です🧑🏻‍🍳

これね！
私が初めて就職したカフェで
パティシエとして作ってた
思い出のレシピを再現してみたよ🍮

こさずにもったりと
かぼちゃ感が残ってて
濃厚に仕上げてる✨

なめらかがお好みでしたら
頑張ってこしてね✊

子どもたちも大好きで
いつも完食なんだけど
それ以上に私が大好物で
本当は1人で食べたいくらい🤫笑

お子様も喜んでくれるけど
ママ達のご褒美デザートにも
おすすめ☺️

保存して作ってみてね！！

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★NEW★

〜濃厚かぼちゃプリン〜

材料))セラベイク耐熱皿(内寸)
奥行き19cm✖︎横幅20cm✖︎高さ4.5cm
　　　
・かぼちゃ　　　正味300g
・砂糖　　　　　50g
・卵　　　　　　２個
・牛乳　　　　　300cc

【カラメル】
・砂糖　　　　　60g
・水　　　　　　大さじ1.5
★水　　　　　　大さじ1

作り方))
①カラメルを作る！
　耐熱ボウルに砂糖と水を入れて、混ぜ合わせる。電子レンジ600w2分半かけて、一度取り出し、軽くゆすって混ぜてもう一度10秒ずつレンジにかけていく。

②好きなカラメル色になったら、★の水を入れ色止めする。跳ねるので要注意！
※お子様は色が薄めのカラメルの方が、苦味が出ずおすすめです✨

③耐熱皿に②のカラメルを隙間なくのばして、冷蔵庫で冷やし固めておく。

④かぼちゃの種を取り、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600w3分かける。

⑤取り出して、かぼちゃの皮を全剥きして、黄色い部分は火が通りやすいように小さめに切る。

⑥耐熱ボウルに入れて、600w4〜5分かける。かぼちゃが柔らかくなればOK!!
※このタイミングで、オーブン170度に予熱。

⑦フォークなどでダマがなくなるまで、混ぜ合わせる。砂糖→卵→牛乳を入れてよく混ぜ合わせる。

⑨③の冷やしておいた耐熱皿に、⑦を流し入れる。オーブンの鉄板にのせて入れた後に、熱湯をゆっくり脇から注ぐ。

⑨オーブン170度で40〜45分焼く。

🌟ポイント🌟
・カラメルは焦げやすいので、慌てて行わず少しずつ作る。
・今回使用した耐熱皿(セラベイク)は、楽天ルームに載ってるのでチェックしてみてね👀！

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ここまで見ていただきありがとうございます✨

@yurimama_recipeのゆりままです🧑🏻‍🍳
子どもが喜ぶ給食レシピ＊° を発信中！

作ってみたよ！こんなレシピが知りたい！子どもの好き嫌いで悩んでる！

気軽にコメントしてもらえたら嬉しいです😊

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