【レモンサワーに合わせてほしい！】たこの唐揚げのレシピ・作り方

【レモンサワーに合わせてほしい！】たこの唐揚げのレシピ・作り方

こんにちは n本ミサです今日はタコの唐揚げを作っていきたいとおもいます カラー芸我が家でもとっても人気のメニューなんですけれども 今回はタコを使ってですね気軽に作れる唐揚げを作ってみたいと思います おつまみにも本当にピッタリですした子は 疲労回復の効果もあると言われていますので 5 夏バテしそうだなーという時に作って見て頂けたら元気になるんじゃないかなと思い ます サワーにぴったり合う料理ですぜひですね 衣紋さは片手に作ってみていただくのもいいんじゃないかなと思います では材料の説明ですまず主役のタコになりますと茹でダコ になりますで8下地ですけれども 醤油豆板醤にんにくのすりおろしですねっ 衣になる片栗粉ねって揚げ油 こちらそういうものなのでえっお好みで大丈夫ですけれども パクチー とくし切りにしたでもになります パクチーです猫 目の部分香りが強くてとっても美味しいので私大好きなんですけれども 今回これはですね一緒に諏訪下にしていこうかなと思っています ではまずこの主役のタコですけれどもこれを切っていきます 立派な 雑魚です 一口大程度に切ります この太いところはですねちょっと半分に切ってあげると食べやすいと思います ではタコにですね味をつけていきます ポリ袋に先ほど切った凧 そして醤油 豆板醤 ニンニクねこちらを入れても未婚です この上からですね僕にあの豆板醤高まりやすい で全体に行き渡るようにもいます すでにかおります みかんもあるん はいこれでしっかり全体に行き渡りましたので これで主に袋の口を閉じて生 米そこで30分から1時間くらい置いておきます はい30分置いたものこちらになります 味がしみてる感じがあります そしたらタコはですね軽くつけだれをキッチンペーパーで拭き取ります th 軽く拭きとれたらこの星ます今回片栗粉を子供にします 片栗粉はですね小麦粉よりもカレット仕上がります はい全体にまぶさレバーを気 はいではフライパンにですね油を1センチ深さドライまで注いで180度2名してやり ますここにタコを入れてあげていきます よと 格好はあのー そんなに暑さがないのでフライパンであげるのがオススメです手軽ですね これで最初触らずですね途中で上下を返しながら カリッとするまで上げていきます 油がはねることがあるので気をつけながらあげるようにしてください では8私の楽しみパクチーの音です これも今日一緒に諏訪下にします これはですね大体一本ぐらいで上がるので途中で入れて あのー 出しちゃうようにしてください いい香りがしてきました上がったものから出していきます 2パクチーです me はいでは盛り付けていきます まず大好きなパクチ これ好みでレタスとかですね他の葉野菜でも大丈夫です ちょっとあのタコはパクチーと相性が良いので今回は つもりです パクチーのでも一緒に えっとあげましたん 音はですね えっと普通におつまみとしても美味しいので ホンダ 時も一緒にあげると良いです コロコロして美味しそうです を上げている時からメーカー俺ガッツ 好みで霊夢オオクシ切りを添えますこちらで出来上がりになります はいではいただいてみたいと思いますすでに良い香り いただきます でもちょっと多めに多いしたんですよ それはです ビールでもいいですけど本当にレモンサワーをする [音楽] いただきます 過去の方になっ そうへい では 主役のタコってみたいと思います しっかり味が染みててもう完全にお酒がすすむ味です 早晩者も結構多めに入れたのでしか ニンニクの香りと銅板者のピリ辛でです 5位お酒が お醤油味なんですけれど ちょっとその日からも入っているのでパクチーとも相性がすごくいいかなと よねー 大好物なんです くちーのね ダメな方もいるかもしれないんですけどパクチー好きの方はですね ぜひ目の部分ストックしておいて冷凍できるんでダップで包んでジップロックの袋とか に入って冷凍しておいてあげもの時に素揚げしてちょっとをしようパラパラっとして だけで絶品の骨盤 今回ちょうどパクチー使おうと思ってい での所って一番パクチーの香りが強くて アジア料理とかでは 絶対使うところなんですな絶対捨てないで残しておいてください たこ美味しいです ぜひですねタコは足一本で得たおりん1000mg あの栄養ドリンクぐらいあると言われております 夏バテ予防にもいいかなと思いますのでちょっと疲れたまっているときとかお酒飲み たいな denon サワー 7という時には是非作って見ていただけたらうれしいなと思います これからもですね季節に料理いろいろご紹介できたらと思っていますのでご興味がある 方はチャンネル登録良いねボタン いただけたらとっても嬉しいです これからもよろしくお願いします

夏バテ対策にもおすすめ！
カリッと仕上げる、たこの唐揚げの作り方です。
フライパンで少なめの油で揚げるので簡単です。

ピリ辛の味付けで、おつまみにもおすすめ！
ぜひレモンサワーを飲みながら…作ってみてください！

*よろしければチャンネル登録うれしいです！
https://bit.ly/32atVNS

*お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。
https://www.futari-gohan.jp/contact/

●たこの唐揚げ

■材料
たこ(ゆでだこ) 200g
(A)しょうゆ 小さじ2
(A)豆板醤 小さじ1/2
(A)にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
片栗粉 大さじ3程度
揚げ油 適量
パクチー(ざく切り)、レモン(くし切り) 各適量

詳しいレシピはこちら↓
https://www.futari-gohan.jp/fried-octopus/

***
【1年以上かけて作った新刊がでました！】
『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』

季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。
食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。
みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒などなど。

ご興味あれば手にとっていただけたらうれしいです↓

【こちらも好評発売中！】
『野菜の「べんり漬け」』
忙しくても野菜をたっぷり食べられるように、
そんな想いでつくりました。

***
SNSフォローもよろしくお願いします！
Instagram：https://www.instagram.com/misa_enomoto/
Twitter：https://twitter.com/misa_enomoto
***

お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。
https://www.futari-gohan.jp/contact/

***
#榎本美沙 #料理研究家 #たこの唐揚げ

● Fried octopus

■Material
Octopus (boiled octopus) 200g
(A) 2 tsp soy sauce
(A) Bean board sauce 1/2 teaspoon
(A) Garlic (grated) 1/2 teaspoon
3 tablespoons of potato starch
Deep-fried oil
Pakchi (chopped), lemon (comb)

■ How to make
[1] Cut octopus into bite-sized pieces, put them in a bag, add (A) and soak for 30 minutes.

[2] Pour oil into a frying pan to a depth of 1 cm and heat to 180 degrees.
The octopus is lightly pickled with kitchen paper and sprinkled with starch starch,
Fry until crispy.
(If you have the root of Pakchi, it’s good to fried it for about 1 minute on the way.)

[3] Drain the oil and serve, sprinkle with Pakchi and lemon.