【スンドゥブチゲ作り方】手作りキムチ
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#スンドゥブ作り方 #スンドゥブ #eatkingkong
2020.4.27公開
自宅で店の味！【スンドゥブチゲ】
4/26アップの【自家製キムチ】を使ってます！
※キムチ
⭐︎レシピ⭐︎
白菜1/4 2個
水1リットルに塩150gの塩水につける
※4時間ほどで、よく水洗いして味見
→浅漬けくらいの塩分でOK
◉キムチのり
昆布だし 200cc
米粉 大さじ2
※カツオダシを入れても美味しい
にんにく 5カケ
生姜 1カケ
りんご 1/2個
玉ねぎ 1/2個
⤴︎ペーストにする
ニラ 1/2束
新玉ねぎスライス 1/2個
粗挽き唐辛子 100g
粉唐辛子 100g
ナンプラー 大さじ2
一度つくると【コツ】がわかると思います！
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