プロが教える！本格焼そばの作り方！フライパンで簡単！【プロ直伝】【本格】【お店の味】

プロが教える！本格焼そばの作り方！フライパンで簡単！【プロ直伝】【本格】【お店の味】

すー はいミニマリスト食堂星4ですこのチャンネルでは くらい調理器具でも簡単に作れる be my 2向けのレシピを紹介していきます 国会なんですけども 本格的な焼きそばを作っていきたいと思いますさあ僕 お好み焼き屋さんで8年間働いていました前の動画でも好み焼を作ったのですがすごく 美味しくできたので今回は焼きそばに調査 しようと思いました8年間ね焼きそばを焼き続けた僕が絶品焼きそばを作っていきます ちょっとしたコツ前で美味しくできますので皆さんも実践してみてください まずは玉ねぎ薄切りスライスしていきます キャベツ1/4を吸っ こんな感じざく切り サラダブラ大さじ1 歌がラニク50g さっきほどの玉ねぎを入れます 豚肉と玉ねぎ右が通るまで炒めていきます [音楽] ガトーからこちらの宇宙前や基礎はまあ普通の奴は目ですね くれていきます ここでポイントなんですけどもこちらの焼きそば麺がカリカリになるまで炒めて ください 目がカリカリになることによってソースが染み込みやすくなって最後に仕上がりが全く 違ってきます こんな風に麺が少し仮となったら ok です すこしー 行くのって 合う寄せてもらうのでこいつを入れます ってキャベツを入れたらその女のキャベツの上に乗せてあげてください ソースをまんべんなく陰でいきます これでしばらく蒸し焼き状態にします 鉄が信頼してくるとこんな風に湯気が出てくるんで これがうため時のポイントです 2みてください はい完成です [音楽] [音楽] 塗っていただきます [音楽] 面にそう2すごく絡んで同種です今回はすごく具材もシンプルなんですごく簡単に 作れると思いますじゃあ 5分大好きなマイルちゃんも [音楽] まあ配当や外で焼きそばめちゃくちゃ美味しかったです 今回のポイントなんですけども面のスイングを徹底切って 面の数も徹底的に飛ばすことそしてキャベツを蒸し焼きにすることですこの2つのこと で簡単に美味しくできますので皆さんもぜひ実践してみてくださいそれではまた

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こんにちは、ミニマリストのしっしー です。

このチャンネルでは、少ない調理器具しか持たない「ミニマリスト向けの料理レシピ」を紹介しています。またキッチンが狭い人や、短時間で料理がしたいという人にもおすすめです。ぜひチャンネル登録の方、よろしくお願いいたします。

今回は、焼きそばを作りました。鉄板焼き屋歴8年の僕が、コツをふまえながら解説をします。

●今回のレシピはコチラ

・材料
焼そば麺　１玉
豚バラ　50g
玉ねぎ　1/8
キャベツ　100g
焼そばソース　適量
青のり　少々
鰹節　少々

・作り方
①フライパンに油を引き、玉ねぎと豚肉に焼き色がつくまで中火で炒める。
②麺を投入し豚肉と一緒にカリカリになるまで中火で炒める。
③キャベツを入れ、麺を全てキャベツの上に乗せる
④ソースをかけて蒸し焼きにする
⑤キャベツがしんなりしてけたら強火で一気に炒めて完成

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