【レシピ】大和芋のふわふわ鉄板焼き ＪＡふじ伊豆キッチン
キッチンで 美味しいを 作りましょう [音楽] それでは大和芋をいただきます ふわふわでとっても美味しいです [音楽]
◆今回紹介したレシピ「大和芋のふわふわ鉄板焼き」
大和芋は、なんすん地区の長泉町と裾野市で栽培されています。粘りの強さと豊かな風味が特徴で、贈答用としても人気があります。
ＪＡふじ伊豆ファーマーズマーケット「長泉産直市」や「すそのふれあい市」でご購入いただけますので、ぜひ簡単レシピでお試しください。
◆大和芋のふわふわ鉄板焼き◆
材料（2人分）
・大和芋…300ｇ
・卵…1個
・サラダ油…大さじ１
・めんつゆ（２倍濃縮）…大さじ１ ※
・塩・コショウ…少々 ※
・ネギ（小口切り）…適量
（トッピング用）
・ネギ（小口切り）…適量
・刻みのり…適量
・卵黄…１個
※・・・Ａ
1.大和芋は皮をむいてすりおろします。
2.ボウルに大和芋とAを入れて混ぜ合わせたら、溶き卵、ネギを加えてよく混ぜ合わせます。
3.中火で熱したスキレットにサラダ油を引き、２を流しいれて中に火が通るまで５分ほど焼きます。
4.220℃に予熱したオーブンに３を入れ、表面に焼き色がつくまで５分ほど焼きます。焼きあがったら、トッピングをのせて完成です。
#簡単レシピ#大和芋#ＪＡふじ伊豆#ふじ伊豆キッチン
公式ホームページ
https://www.ja-fujiizu.or.jp/
公式ツイッター
https://twitter.com/JA_fujiizu?ref_src=twsrc%5Etfw%7Ctwcamp%5Eembeddedtimeline%7Ctwterm%5Escreen-name%3AJA_fujiizu%7Ctwcon%5Es2
公式Facebook
https://www.facebook.com/JA%E3%81%B5%E3%81%98%E4%BC%8A%E8%B1%86-951854224899556/
【音楽】
甘茶の音楽工房
https://amachamusic.chagasi.com/