【LE NPONT NEUF＃14】おつまみ一品料理／ホタテのマリネ
car car car わざとよるもう それで今日はを断っているのですね毎年 苦労していこうと思います船長の河路で ピンせで使い魔さん売りプレッシングこれ ですね毎度目線していこうと思いますそれ は細くっていきましょう はいそれで材料の紹介でさ死ぬほどでです タマネギ ビーフペッパーせる冬前回作ったプリン ドレッシングですこれは仕様ですねこの子 を沖縄のですねしょうねすごいミネラル たっぷり汗まあ本当に甘みのある賞で スマホと今日は税シンプルにサーッと できる繊細訂正道でやっていきます パズでたまねぎですねみじん切りしていき まーすん まあお尻まで聞かずい お前だけですねえ4をさんぐらいだけ ペンギンにして 横井んですね 切れ目を入れて a 知っています ああああああ持っています持った ちょっカムデンマかも知ればと思いますの であんまり的に芸者国内部になるんですね んで位 市場も目をしています 辞書部この章お店を張ってこの沖縄の主 じゃなくて その所為かちょっと持たないん 廃止を寄せ パーティー一杯ぐらいしかねぇ 歩くうって でええもんでいきます で体塩もみしましたらビューと家でなが できません ええええええ 直感町六とかないとちょっと辛味がですね 強く見えるんでルーという探したら見抜き よっでもう少し凍ってギュッと絞ってい たらいいのでお願いします 千葉先生 予防にとっています これらもうポッポーでですねまた実して いるから彼に売れてもらったら美味しい だしが出るんで撮ってください 動いてこれあの大きいことなんで散歩部 スライスしています こんな感じですかねぇ me 場ですねだからああ [音楽] これはパーのおいしいショーであったわけ ですかね仕上がりが違うんで前半の間を ちょっとこだわったショーでして いただければと思います [音楽] みじん切りして所も店たまにですこれを 菅していきますまーたプロが美味しいです はいっ taa 嬉しいねぇ big クーパーです4まあを買って なければせなくても大丈夫です結構でも これがあるのですね海のアクセントになる のでまああれば なお良しです そしてヒロドリー ループ湯です ええええええ はい関西で ています [音楽] ええええええ me ha はいそれは作業よね頑張っていきたいと おもいます me ええええええ [音楽] はいこれええ ああああああああああああ ええええええええええええ wh 間違えて美味しい f voodooええええええ ん lover in せサブ引っ張っていき ます そのルート入れて喝を入れるともよく合い ます [音楽] eaa全員がたので a 彼にしてください これじゃあた用カッター ボナペティ [音楽] ん ええええ
おはようございます
レストランポンヌフです
今回の動画で第14弾になります
本日の料理は【おつまみ一品料理/ホタテのマリネ】
今日の料理は
本当にあっという間に出来る料理になっています
マリネ液は一個前の動画で作った
フレンチドレッシングで作った一品料理になります
てことで！今回の動画も楽しんでいってもらえると
幸いです！！！！！
材料
———————————————————————————-
○ホタテ 200ｇ
○玉ねぎ 80ｇ
○ピンクペッパー、セルフイュ 適量
○こだわりの塩 適量
○ドレッシング 適量
↓フレンチドレッシングの作り方↓
○ルセット（ドレッシング）
サラダ油 400ｃｃ
米酢 100ｃｃ
玉ねぎ 100ｇ
マスタード４０ｇ
ニンニクすりおろし お好みで
◯本日のワイン【シャブリ】
シャブリとは、フランス・ブルゴーニュ地方でシャルドネ種から造られる白ワインのことです。
フランス・ブルゴーニュ地方といっても縦に長く広い地域ですが、シャブリ地区は一番北部ヨンヌ県という場所で造られています。
シャブリ地区は、冷涼な気候と石灰質な土壌が特徴的。フレッシュな酸味とミネラル感を味わうことのできる、辛口の白ワインです。
○また、何かこういった動画が見たいなどございましたら
YouTubeのコメント欄やInstagramなどでお待ちしております
〒701-0111
岡山県倉敷市上東516-7
TEL
086-462-8300（Restaurant）
086-464-5511（Wedding）
営業時間
Lunch
11：00〜15：30（Lo 14：00）
Dinner
17：30〜22：00（Lo 20:30）
定休日
水曜日 第2火曜日
※詳しくは営業カレンダー
をご覧ください。
SNSやホームページ、
↓オンラインショップはここから飛べます↓
◯Instagram （レストラン）
https://instagram.com/pont_neuf1986?
utm_medium=copy_link
◯Instagram（ウエディング）
https://instagram.com/pontneuf_wedding?utm_medium=copy_link
◯ポンヌフホームページ
https://pontneuf.jp/restaurant/
◯ポンヌフオンラインショップ
https://ec.pontneuf.jp/