25件のコメント

  1. 昔近くの公園の木になっている梅を持って帰ってばあちゃんと作ったなぁ
    梅と同じ量の氷砂糖を瓶に入れるだけで出来るから結構楽しみだった

  2. 炊飯器なら寝る前に保温にすれば浅には完成👍しかも梅がかなりデカくなっていて、ジャムにも出来るし、そのまま焼酎割にも入れられます。梅と氷砂糖を同量を炊飯器へ入れて「保温」ボタンを押して6時間!!◆梅はヘタを取り、爪楊枝でブツブツと刺しておく、匂いは付きません。因みに水で割ってペットボトルに入れて7年物を開封したところ……自然発酵して炭酸梅ジュースになってました。勿論腐らず飲めました。

  3. ウチとは全く違った作り方でこれも試してみようと思います😋ちなみにうちは洗った梅を一個ずつ包丁で傷をつけて瓶に砂糖と交互に詰め込んでます😋

  4. 甘い梅が苦手で梅酒とかくらいの酸味と甘さが程よくあるなら美味しいと思うのですが、よくある梅ジュースとか梅の香りと甘さが強すぎるみたいになりませんかね‥?💦
    どれくらいの甘さなのか気になります!

  5. 一回凍らしてみたら
    えぐみ?が出てまずかったから
    普通に穴開けて
    一ヶ月寝かしてる

  6. うめを凍らして蜂蜜入れて炊飯器で保温してみようかなあこれなら腐らないかなあ常温でもねうめ

  7. 地元では最近は炊飯器派が多いですね。シロップ作っておけば、炭酸でも、ジンでも、炭酸+ジンでも美味しい。薄めにして塩を入れて夏場のドリンクでもいいし。

  8. 冷凍庫に梅を凍らせるのはなんでですか?砂糖はどれくらいいれたらいいですか?

  9. ありがとうございます!これいいですねー。ミネラルを含有していない砂糖は体に良くないので、さとうきび糖を使ってみよーかな。