【宮保鶏丁】鶏肉とカシューナッツ炒めればそりゃ旨いでしょ【家庭料理祭】

【宮保鶏丁】鶏肉とカシューナッツ炒めればそりゃ旨いでしょ【家庭料理祭】

どーん初めましてん 今日は家庭料理歳らしいですね 家庭料理って何だろう カレーとか 本当に家庭料理作ってるのか怪しい人も いるのでどうしましょうかね まあ全人類が好きな 鶏肉とカシューナッツの炒め物でも作れば いいでしょう 今ばおじい便って言うらしいですねえっ 前置きはこれくらいにして作っていきます か まず推理のカシューナッツを10分くらい 水に浸します ナッツがしっとりしてた方が甘い気がする のでやってますがこの工程は省いて部 ok 続いて鶏肉にしようと片栗粉を拭い ましょう これは方に行くですがもも肉でいいです 今日に限っても肉がセールで売り切れてた んだよな そんなことあるん 鷹の爪はタネを抜いてしょうがは みじん切りに [音楽] b もまさいの目切り 長ネギは1センチくらいの輪切りにして おきます はいもう準備ができました このてバルサこそ家庭料理よ フライパンに油を多めに引き弱火で鷹の爪 と生姜の香りを移していきましょう 香りが立ったらカシューナッツに軽く火を 通しまして 強火でピーマンと長ネギにさっと火を通し ます 痛めてるだけなので正直生がでいいんじゃ ないかと思わんでもないですバーッ 私は優しいので家庭もしっかり見せて いこうと思います 家庭だけに 家庭だけぬ 火が通ったので一旦取り出します [音楽] そしたら今度は弱火で鶏肉を加熱していき ましょう [音楽] あらかた火が通ったら焼香所を加えて 続いて鶏がらスープの素中国醤油 オイスターソースで適当に調味します [音楽] あと者ジャンも余らせたら仕入れるか が2番で作るなら 料理順濃口醤油砂糖だけでいいんですけど 中国醤油と焼香所はあってもそうしないと 思います最近はスーパーでも売ってますし [音楽] 調味料が少し煮詰まってきましたね ここで強火に戻してカシューナッツと野菜 を加えます あとは味がなじむようにわちゃわちゃ混ぜ てやれば [音楽] yeah 駒を gd の完成です 彩りからしてもうまいん 早速頂きましょう [音楽] 論破 弱火で火を通しているので鶏肉が柔らか って夏は水に浸していたためしっとり適度 な歯ごたえです [音楽] 味は分かりやすい甘み爆弾ですねえっ そして意外にも辛くない鷹の爪ご飯を使っ てるの日本なりくらい程度です 唐辛子はためらわずガンガン入れても 大丈夫かもしれません [音楽] 最後に繰り返しになりますが中国醤油と 焼香所は買って損しないと思います 手軽にここを出せるので炒めものや虫もの で活躍してくれますよ 雑に使えて日持ちもするので是非 ではでは [音楽] [音楽] ん ていた [音楽]

やあ、また違うデザインなんだ。すまない。
飯テロ姉妹主催のニコニコ内企画「家庭料理祭」の参加作品です。
こちらはYoutube同時投稿用の動画となります。

企画告知動画：https://youtu.be/-ggkqkg6NiA

次：https://youtu.be/uCqdVGeOQ0A
前：https://youtu.be/5yZUjdjFM3w

立ち絵：紀常様 https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10771711
BGM：sakuttipanda様 https://commons.nicovideo.jp/user/2782830
フォント：マメロン 3.5Hi Regular
　　　　　GN- きんいろサンセリフ