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28件のコメント

  1. [材料]
    – エビ、玉ねぎ半分、にんにく3粒、青唐辛子1個
    [カンジャンセウたれ]
    – 水200cc、濃口醤油150cc、
    砂糖50g、料理酒50cc、料理酒50cc

    1. エビの皮と内臓を取り除きます。
    2. ボウルに海老、塩2スプーンほど入れてフリフリと混ぜ、冷水ですすぎます。
    3. えびをざるにかけて水気を切り、容器に入れます。
    4. 鍋に水200ml、醤油150ml、砂糖50g、料理酒50ml、料理酒50mlを入れて3分沸かしてから冷まします。
    5.容器にニンニク3粒、玉ねぎ1/2個、青陽唐辛子1個をスライスして入れ、タレを注いで蓋を閉めます。
    6.冷蔵庫で6時間熟成すれば完成です!

  2. 私は甘いめのケジャンが大好きです。初めて食べた時、感動しました。エビなら気軽に作れそうです。ありがとう。☘️☘️

  3. エビは所謂アニサキスなどは寄生しないので生食用の表記が無くても食べられない事はないですが、勿論人それぞれ当たりやすい人もいるし人を選ぶレシピだとは思います。
    そんな方でもこれを食べたい時は中まで火を通さずにサッと表面だけ湯通ししたらいいんじゃないでしょうか😊
    そもそも某回転寿司屋さん達に置いてある生エビとされている物もバナメイエビなどのエビをさっと霜降りして背中を開いてるだけですし(笑)
    もしくは天使のエビ使うかですね。

  4. 사람들이 이 새우가 생식용이 아니라고 걱정하고 있습니다. 꼭 생식용(生食用)으오 요리 해야한다고 안내해주세요. 누군가 신고할수도 있으니까요

  5. 20年近く続けてきた晩酌の習慣を手放したら本当に夜が長く感じる。
    空いた時間の有効活用とセットでないとまた飲んでしまいそうだけど…

  6. 「食べ、放題💢💢💢💢」からの「まずは、下ごしらえしたエビを…😔😢😭」なの、めちゃ好き

  7. いつもありがとうございます😊🙏✨助かりまーす❗️
    これからも色々と教えて下さい✨