きゅうりとメンマの和え物の作り方【料理教室ボナペティ】
みなさんこんにちは 今日はパパッと簡単に出来るきゅうりと メンバーの和え物をご紹介いたします 材料はこちらです きゅうりを薄切りにします padi ボウルに入れます おっ お塩を振ります ています 全体になじませます これで5分から10分間おきます 出てきた水分をしぼります [音楽] このようにしっかり水分を絞っています 次にメンバーを細切りにします [音楽] パッ このようになります オーバーを切ります 真ん中の 硬いところおります 右側切ります 水につけます 約10秒間くらいつけて アクを取ります ザルにあげて水を切ります それでは味をつけていきます メンバーを超えます 最初に砂糖を入れます 全体に6 混ぜ合わせます [音楽] 全体に佐藤がよくまだ回ったらお酢を入れ ます それから薄口醤油をいれば おっ メーカーをよくまで足ます これを器に盛り付けて仕上げます 器に盛り付けます オーバーを添えます これで完成です
３つの食材で簡単に作れる和え物です。
薄切りのきゅうりにメンマのしんなりシャキシャキとした歯触りがプラス。
大葉の爽やかな風味の和え物です。
小鉢に盛り付けてお口直しにどうぞ。
おつまみにも喜ばれますよ。
