「ピーマンうますぎ」と言われた！丸ごとピーマンのチーズ肉巻き

「ピーマンうますぎ」と言われた！丸ごとピーマンのチーズ肉巻き

自炊朝鮮 チャンネル今回は丸ごとピーマンの肉まき を作りますまずタレを作ります醤油小さじ 1みりんコさじ1と 1/2 砂糖小さじ 1/2おろしニンニ 少々入れて混ぜ合わせ ますピーマンは下手だけ取って軽く 握りつぶし切り込みを入れ ます ミックスチーズを入るだけ入れ ますチーズを詰めたピーマンを豚肉で巻き ます片栗粉をまぶし ます 巻き終わりを下にして焼き [音楽] ます蓋をして2分ほど蒸し焼きし ます 90°ずつ回転させながら各面1分ずつ 蒸し焼きし ます 全体が焼けたらタレを加えて煮絡め [音楽] ます豚肉に醤油の色がついたら完成 です ご視聴ありがとうございまし た

↓にぎりっ娘。nigiriccoさんのレシピを1人前で作ってみました

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チーズin丸ごとピーマンの肉巻き
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＜材料＞
ピーマン 2個
豚肉スライス 2枚
ミックスチーズ 30g
片栗粉 小さじ1
（ソース）
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1と1/2
砂糖 小さじ1/2
おろしにんにく 少々

■作り方
①
たれを作ります
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1と1/2
砂糖 小さじ1/2
おろしにんにく 少々
入れて混ぜ合わせます
②
ピーマンはヘタだけ取って、軽く握りつぶし
切り込みを入れます
ミックスチーズを入るだけ入れます
③
チーズを詰めたピーマンを
豚肉で巻きます
片栗粉をまぶします
④
巻き終わりを下にして焼きます
蓋をして2分ほど蒸し焼きします
⑤
90度ずつ回転させながら
各面1分ずつ蒸し焼きします
⑥
全体が焼けたら
たれを加えて煮絡めます
豚肉にしょうゆの色が付いたら完成です

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