市販のルーは卒業！👋 　ルー不要で簡単♪【かぼちゃたっぷり！米粉の濃厚シチュー】　/ #簡単レシピ #作り置き #ハロウィン#かぼちゃ

「ルー要らず・混ぜて煮るだけ」で
本格的な濃厚シチューが完成します。

米粉でとろみをつけるから、
小麦アレルギーの心配も少ないし、ダマになる失敗がないのが嬉い♪

かぼちゃをたっぷり使うから、
自然な甘さでホッとする美味しさだよ。
かぼちゃ嫌いな主人や、子供もパクパク食べました♪

✨【このレシピの推しポイント】✨

✅ ルー不使用！グルテンフリー＆ヘルシー
✅ 失敗知らず！米粉だからダマにならない
✅ かぼちゃは美肌＆免疫力アップの栄養素がたっぷり◎
✅ かぼちゃが溶け出して優しい甘さで濃厚な味わい

体が喜ぶハロウィンメニュー！ほっこり幸せタイムにしましょう💕

▶レシピはこちら
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ルー不要で簡単♪【かぼちゃたっぷり！米粉の濃厚シチュー】
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材料（4人分）

鶏もも肉　1枚
かぼちゃ　1/2個(400g)
玉ねぎ　1個
人参　1/2本
ブロッコリー　1/2株
水　300ml
A　顆粒コンソメ　大さじ1
A　牛乳　300ml
A　塩こしょう　少々
米粉　大さじ2
バター　10g
サラダ油　適量

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下準備
・人参はいちょう切り、玉ねぎは一口大に切る。
・ブロッコリーは小房に分ける。
・鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

作り方
①かぼちゃは種を取り、ラップをして600W3分以上
柔らかくなるまで加熱し、一口大に切る。

②フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を焼く。
③ 玉ねぎ・人参・ブロッコリーに塩こしょうをふり、
しんなりするまで炒める。
バター、かぼちゃの半量を加え、サッと炒め合わせる。

④フライパンで蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする。
⑤一度火を止め、米粉を混ぜ合わせる。
※この時点では、まとまっても大丈夫です。

⑥残りのかぼちゃ、水を加えてとろみが付くまで混ぜる。
弱火でふつふつ煮立ったらA を加えて煮立たせる。

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産後-13kgを達成した管理栄養士の私が、
「無理なく続く」をテーマに考えたレシピ🍳

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