エコット 暮らしを楽しむ講座 冬のおもてなし料理②「鶏挽肉の松風焼き」
ではあ 私な女は鳥ひき肉の松陰役です まずフライパンに やっぱりこと 胸に口説いていく180g と あらかじめ し領土しておきました人参 の色が入ってもいいですねそれから周ギー トイレていますっえっ ってあれフライパンの方にはが行っておりません ここで 4つに混ぜてください 塗装しましたらここに調味料も加えていきます 関係 お砂糖 ほいくち醤油 りにん じゃあ気をつけていきます 今回のこの 1人フィニックの松方やピークなんですが2種類の域に行く を混ぜ合わせて焼いていきます 一つはこのようにフライパンで加熱をして そぼろ状に ていきます 今日見るで水分があったりまたタマネギやニンジンにも水分がありますのでこのぐらい パー の中でじっくり火を通して にグリモが同4そして除名らが成分も 口バスぐらいまでカレッジをしていきたいとおもいます もう一つだ photo プロセスプロセッサーを使うんですけども もうちょっとフェイス都庁でもらえるものですがこれはリードプロセッサーの方に 超美麗である時にパン粉 あれから 白味噌 お酒 唾液は30グラムです これを入れてそれから粉さんしょうも入ります 0 ええええ [拍手] [音楽] 4日 tan [拍手] 調味料が混ざったところで80グラムの域に を加えていきます おっ a はい [笑い] [拍手] th あれ ん dj [音楽] こちらも 非常になりました おっん 技術ありがとうございます a フライパン あのお料理するミニフライパンを使ったり同じを使ったりするんですけども フライパンはあの熱意接している部分も大きいですのでこういった幸福 水分を飛ばしたいというふうなお料理の場合には海パンをとても 欠席しているかと思います すぐに汁があっ ありますよね黒毛レンズをしてい 加熱をしたひき肉の方はボールに移し粗熱を取っておきます そして フードプロセッサーでペースト状にしたひき肉と合わせていきます 今日はこの合わせたものを 牛乳パックを使って 焼いていきます view パッカーオフに入れますと a 解けますので今日はあり目法律でしっかり手術にがあります おうちに流し感があるという人は流し缶を使ってもいいと思います また a 百均で紙の箱を買ってそれで するというを困るだと思います このように2種類のひき肉がまたリアはありません 学びましたので流していきます 隅の方にも 会えるように 表面を平らにします このこれが焼き上がりの形となりますので 4を おっいっ ように がにいますそして今からオーブン180度で20分焼きます 20分立ちましたら あとっ 間を空けて縫って白ごまを上からかけましてさらにスタッフに焼いていきます これがへ10分 ていたものですここにビリームをで この ゴマとの接着座としてちょっとまあ 甘いますそしてここにゴマをまぶしていきます 細断好きですので思った ブリッ さらにを飲まずしたのと good day ん ねこれで全くぐらい では再び防具に入れて キャップんか焼いていきます 焼き上がりました3肉の松風焼きですではまたから入って この前で ですねレって a あのお客様と言いますか a おせち料理ですねこのままではなくちょっと足の部分は を取り除きまして ておきます 切っていきますがこれも足を これが大好きという人もいますので のことはそれを除いてそしてこう もうちょっと2つで大きいかと思いますので あなたもまたん 濡れお好みの大きさに切っていくといいと思います
エコットウィークフェスタ2020で配信する動画 第2弾「冬のおもてなし料理（鶏挽肉の松風焼き）」です。
冬のおもてなし料理の２品目です。
今回のエコポイントは「牛乳パックで型を作る」です。挽肉を入れて焼く際に指定の容器がなければ牛乳パックで型が作れます。
試してみてはいかがでしょうか？
