【味噌玉×冷凍ストック】#kouji #冷凍ストック #冷凍野菜

    [音楽] これまだやってない人非やってみて。5分 で爆端うくさ味噌汁、冷凍野菜と味噌玉が あればいつでもすぐできるよ。最近 野菜不足かも買っても使いきれない。 いちいち切るのが面倒。その悩みまるっと 解決します。1食分にしておくととっても 使いやすいよ。野菜は1度に全部カット。 好きな野菜でオッケー。薄めに切っておけ ばすぐに火が通って時短になるよ。 出来上がり。冷凍する時はこれ使って自力 で真空冷凍。味噌玉も冷凍作り置きして 楽ված茶を何にでも合うように具めだけ 入れたよ。食べたい時にいつでも野菜が 取れる。豚汁も手前らずだから本当助かっ てる。グダさうどんもすぐできちゃう。 みんなは何作る?略して健康生活続け

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    ▓ 冷凍野菜𐩢𐩺꙳⋆ᐝ
    〖 材料 〗(20袋分)
    ★お好きな野菜を入れてください
    ●白菜 1/4個
    ●小松菜 1束
    ●大根 8cm
    ●人参 1本
    ●かぼちゃ 1/8個
    ●ごぼう 1本
    ●えのき茸 1袋
    ●油揚げ 2枚〈湯通ししておく)
    その他
    キャベツ、さつまいも、厚揚げなど

    〖 作り方 〗
    1.すべての野菜は水気を切り火が通りやすい大きさ、厚さに切る

    2.冷凍可能な袋に入れ、空気を抜き冷凍保存する

    ★1ヵ月目安でお召し上がりください

    ▓ 味噌玉𐩢𐩺꙳⋆ᐝ
    〖 材料 〗10杯分
    ●みそ 150g
    ●お好きな粉末だし 多めに
    (またはたまねぎ麹 小さじ半分/1杯)
    ●乾燥わかめ 大さじ2(約5g)
    ●かつお節(あれば) ひとつかみ(約5g)

    ★具の分量はお好きな量で♡
    ★日持ち 冷蔵1週間/冷凍1ヶ月
     冷凍してもみそは固まりません

    ♡詳しい味噌玉レシピは
    『99%がまだ知らない 味噌玉』の投稿をみてくださいね

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    18件のコメント

    1. 自力真空冷凍だけはやめたほうがいい笑
      そもそもジップロックの気密性は十分じゃないですが
      押しつぶして空気抜いて一ヶ月以内に使い切れば大丈夫です