【簡単!鶏胸チャーシュー】高タンパク低脂質、アスリートやボディメイクされている方、男女問わずおススメのレシピです!

皆さんこんにちは今日は鶏ムネ肉の チャーシューを作っていきます 鳥目ねチャーシューは僕が一番作る料理の 一つなんですけれどもインスタグラムなど で料理の工程アップした際に皆さん作って くれてすごくおいしいと好評いただいて おります前の動画でも投稿したんです けれどももっと分かりやすく噛み砕いて 作っていきたいとおもいます 鶏胸肉は疲労回復効果に加えて空港淡白で 提出 それに加えてとても安くお財布にも優しい 食材です大体一食材料費だけだったら トリム人間学から150卵を食べるとして もまあ50円100円はしないぐらいの だーー材料日で作れるんじゃないかなと いうふうに思います本当に簡単で美味しい ので是非一緒に作っていきましょうそれで 料理をさいる方ですごく嫌だなって思って いるのがおそらく洗い物だったりてが呼ば れてしまうということだと思いますそう いった点を この子プロおくと後はこの手袋 こういうこういったものを使うことによっ てカーヴァーすることができますという わけで今日はこちらの鳥胸肉を使っていく んですけれどもよしやっていきましょう だいたいこれ大きさは350g ぐらいで 顔を上げたら300g ぐらいになると 思いますそれではやっていきましょう 見えませんあれんまず 手袋をつけます そして です 黒口を開けて 入江町ですこんな感じで やりやすいようにしています そしてこれででプロしてるんでこれで 鶏胸肉のパワーを履いていきますも適当で 大丈夫です 本当に気にされる方っていうのは彼は しっかり包丁とかではいてもいいと思うん ですけれども僕は ってこと人になりますございまーこのが れるはぁ ん そして欠かせ手袋 とっていただいてん グッズのテレビんです このままとリメイクを j pros の 中に入れていきます 以上ですもこれで下準備というかトリム レイプの瞬間以上あんですけれどすごく 簡単じゃないですかね でこのジップの車ダメ押してここに調味料 を入れていきます 入ってるだけでジップロックの中にこの 調味料を入れていきます この調味料は概要欄にもレシピがの机おく んですけれどもしょうゆ大さじ4酒大さじ 2 みりん大さじ2+大さじ1/2 砂糖か蜂蜜とチームんですけれども大さじ 2から3 すりおろしにんにく小さじ1吊り降ろしお さじ1 これが黄金いいなのでぜひ覚えてください 撮れていますね こんな感じで入れたらこの袋の口をしまっ て初めて行きますくる気抜きながら行って ください 入っていきました をからアフレコねしていきます鍋に半分 くらい水を入れ移動させていきます 鶏肉を漬け込んでいる間にゆで卵を作って いきます沸騰したら誰もが追われないよう にゆっくりと鍋に入れていきます 彼女と同じくらい優しく取り扱ってあげて ください蓋をして7分半おきます氷水の 入った冷たいボウルに卵を開けて熱を 冷ましていきます 次は火を止めた鍋にゆっくりと鶏胸肉を 入れていき倒して45分から1時間おいて いけます鶏肉の大きさによって時間は変え てくださいはいこんな感じでいい感じの固 され色づきました次は躍動しないように 鶏胸肉をジップロックの中から出して カットしていきます カットの大きさは多くの日に大きさで構い ません はいみてくださいこの華麗な包丁さばき こちら5倍速にしているので実際は相当 時間がかかっています暑い時はフォーク などで抑えてくださいはいこんな感じです いてください 伝わりますからこれ with 3 [音楽] もう安定のエッサーです本当に鶏胸肉て パサついてなんか水分量がなく食べにくい イメージがあると思うんですけれどもこれ だったり爪知って 食べやすいですよ 調理の法廷の中で焼いたり揚げたりして しまったらすごい有害物質が発生するん ですけれどもこちらも低温調理なのでそれ で有害物質の心配もありませんし何より 美味しく食べることができます 本当に観ていただいたが分かる通りすごく 簡単な料理なのでぜひ対応できるので試し てほしいなっていうふうに思いますここ 最後にもう一度だけ ず動向と思います [音楽] というわけでこんな感じ思いつけてみたん ですけどどうでしょ めちゃと se 見えません これも味玉もまだ付けてないので半熟玉子 ってなんでなんですけれども半熟でいいか 白いそうになりましたし女がでとりむね ちゃん種類以上同柄したものですであげれ ばすごく映えると思いますこれまだそこ までは自身いけないんですけれども例えば 池津ノーマンつけておいて冷蔵これで活動 いた日たらもっともっと味が染みて おいしくなると思いますぜひ皆さん食べて みてください ちなみに別の日の盛り付けはこんな感じに なりましたということで今日の動画いかが だったでしょうか これからももっともっと府労委の動画だっ たり様々な改修をして競艇あれ 紅皆さんこの動画いいなと思った方は グッドボタンチャンネル登録よろしくお 願いしますそれではまた付けるところでお 会いしましょう [音楽]

【鶏胸肉のチャーシュー】
材料
・鶏胸肉 300g
調味料
・醤油 大さじ4
・料理酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・お酢 大さじ1/2
・砂糖 大さじ2〜3
・すりおろしニンニク 小さじ1
・すりおろし生姜 小さじ1
作り方
鶏皮を取った鶏胸肉をジップロックに入れて調味料を入れ、沸騰した鍋の火を止め45〜60分放置(鶏肉の大きさによる)切り分けて完成!

簡単で、油不使用で低温調理なので、身体にも優しく、しっとりプルプルな鶏胸チャーシューを食べることが出来ます!
是非皆さん作ってみてください!

ご視聴ありがとうございました!
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1件のコメント

  1. 鶏胸チャーシュー早速作ってみました。簡単で美味しく出来て満足です。
    ちょっとだけお肉が堅かったので、今度は少しレンチンしてから調味料に漬け込んでみます。
    あと調味料の黄金比ですが、概要蘭のレシピから砂糖orハチミツが漏れてますよ!
    では、これからも簡単ヘルシー料理の動画を楽しみにしてます。本職での活躍も期待して応援してます!