世界一美味しいサンドイッチ？！？

世界一美味しいサンドイッチ？！？

French let’s go dice half an onion and slice the other half mince the garlic add oil to a saucepan on medium heat fry the diced onions for 2 to 3 minutes add the garlic and fry for another 1 to 2 minutes add the beef consum wor the sauce onion soup powder thyme rosemary butter mix well turn the heat to low simmer for 5 minutes and strain for the horseradish Mayo to a bowl add mayonnaise horseradish Dijon mustard lemon juice garlic powder salt and pepper and mix well next melt butter in a pan on medium heat fry the sliced onions for 2 to 3 minutes add the beef season with salt and pepper and Fry until nicely Brown lower the heat and melt the cheese on top toast the bread in butter cutsside down assemble the sandwich with sliced pickles serve with the jeo for dipping and enjoy

僕も妻もサンドイッチを食べるのが大好きで、このフレンチ・ディップ・サンドウィッチは僕たちのトップ3に入るし、アメリカや他の国でもとても人気がある！というわけで、妻から作ってほしいというリクエストがあったので、簡単にアレンジしてみた。

名前とは裏腹に実はフランス料理ではなく、アメリカで生まれたサンドウィッチです。牛肉のかたまりを柔らかくなるまでじっくり焼いたものや、薄切りのローストビーフを使ったものなど、いろいろなバージョンがあるが、どれもつけあわせのグレイビーソース「オー・ジュ」（フランス語で汁付きという意味）肉汁のソースにディップして食べるサンドウィッチです。

これはとてもユニークなサンドイッチで、信じられないほど美味しい！

皆さんも是非作ってみてください！

French Dip Sandwich
フレンチディップサンドウィッチ

材料
– 牛肉切り落とし　200~250g
– 玉ねぎ　1/2個
– バター（無塩）　大さじ2
– 塩・コショウ　各小さじ1/2
– パン（バゲット）　1個
– チーズ（グーダ）　３スライス

オー・ジュー　ディップソース
– 玉ねぎ　1/2個
– にんにく　1片
– オリーブオイル　大さじ１
– ビーフコンソメスープ　300ml（キューブ1個）
– フレンチオニオンスープ　１袋
– ウスターソース　大さじ１
– タイム　2～3枝
– ローズマリー　2～3枝
– バター（無塩）　大さじ１

ホースラディッシュマヨソース
– マヨネーズ　100g
– ホースラディッシュ　大さじ1.5
– ディジョンマスタード　大さじ１
– レモン汁　1/2個分
– ガーリックバター　小さじ１
– 塩・コショウ　各小さじ1/2

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