「ミルクレープロール」のレシピ【イセ食品】#Shorts
「料理名：ミルクレープロール」
オーブンや型がなくても大丈夫😉
ミルクレープをロール状にした、フライパンスイーツレシピです🍳
~レシピ~
●材料＜4人前＞調理時間:30分
薄力粉…100g
砂糖…大さじ1
機能性表示食品 伊勢の卵…1個
牛乳…200ml
無塩バター…20g
サラダ油…適量
A.生クリーム…200ml
A.砂糖…大さじ2
●作り方
① ボウルに薄力粉をふるい入れ、砂糖を加えて泡だて器で混ぜる。
② 機能性表示食品 伊勢の卵と牛乳を加えよく混ぜる。
③ ②に溶かしたバターを加えて混ぜる。
④ フライパンにサラダ油を薄くひいて中火で熱し、③をお玉1杯分流し入れ、薄く広げる。
⑤ ふちが乾いてきたら裏返し、10秒ほど焼いて粗熱をとる。残りの生地も繰り返す。
⑥ Aをハンドミキサーで混ぜ、八分立てにしてクリームを作る。
⑦ ⑤のクレープ生地1枚に⑥のクリームを薄く塗る。さらにクレープ生地を重ねてクリームを塗り、ロール状に巻く。
⑧ 残りのクレープ生地、クリームを順に重ね、最後に⑦を置き、再びロール状に巻く。
⑨ ラップをして冷蔵庫で1時間程冷やす。
💡ポイント
作りたては柔らかくて切りにくいので、しっかり冷やしてから切り分けましょう。
「機能性表示食品 伊勢の卵」には、必須アミノ酸のEPA・DHAがたっぷり🥚
普通の卵との置き換えで、手軽に栄養がとれるのはうれしいですね♪
生クリームを塗ったクレープをクルクル巻くだけで簡単に作れます。
お子さまとのおやつ作りにもおすすめです😊🥣
機能性表示食品 伊勢の卵の詳細はHPへ♫
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