【大根半分消費】こうすれば良かった！！シャキシャキ大根サラダ。
シャキシャキ大根サラダ
・大根半分
・ごま油大さじ３
・味ぽん大さじ３
・生姜チューブ３ｃｍ(オヤマ予測)
・ゴマ
・水菜
・海苔
①まず大根を半分(つまり1/4)に切る。それを部厚めに皮を剥く(桂剥き又はピーラーで)。
②その大根を横にしてピーラーでスライスしていく。
③スライスした大根を繊維の方向を合わせて重ねる。
④重ねたスライスしたものを、縦の繊維を断ち切るように横に細く切っていく。
⑤ザルにまとめて軽くしぼって水を切り、さらに手に取って強くしぼって水を切る。
⑥ごま油、味ぽん、生姜チューブ、ゴマを混ぜてドレッシングを作る。
⑦水菜を切って混ぜ込む。
⑧ドレッシングをかけて海苔をのせて出来上がり。
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27件のコメント
やってみましたー
すごーく美味しかったです❤
簡単に作れるドレッシング神ですね😇
あ〜最後に海苔かけるの忘れてました~😅
今度は完璧に作りますよー🙋♀️
無駄話しが多くイライラします。
水にさらすと更にシャキシャキになるよ
切り方ね、繊維を縦にぶった斬るね。サンキュ😁
分厚く剥いた大根の皮、千に切って干すと美味しい切り干し大根が‼︎
安心して分厚く剥けるよね。
大根ぎゅっと絞った汁はみそ汁に入れるとうまいよー
馬場ちゃんかと思って止めてみたら違った🤣
にしても大根サラダすごいですね。早速試してみます！
スゴイ！今まで「なんでシャキシャキにならないのかなあ？」と諦めてました。
このまま人生終わるところでした。
救われました、感謝です❣️
水気を絞った事なかったのですが
あんなに水って出るのてすね～
えっこのレベルで他の大根サラダ食えなくなるはギャグ過ぎてわろた。
こんな簡単で普通に美味しいならコスパ合う。
大根ならいくらもらっても困りませんよ〜❣️大根サラダ、大根餅、大根煮物あっという間になくなる😮
今日、作ってみました〜無茶苦茶 (*´Д｀*)まぃぅ～ でした。🎉
いいですねこの料理チャンネル
楽しみながら見れる！
作りました。鰹節が好きなので足しました。あまりにおいしすぎて、一瞬でなくなりました。また作ります！
縦の繊維を切ってしまうなら最初からスライサーで輪切りの断面をスライスしてくるのとは何が違うのでしょうか？
ゴマ油少なめで大葉入れました。
美味しかった😂
ドレッシング簡単で美味しくて、仕上げのノリで、最高に美味しくなりました♪
スライスで輪切りしてから切っても良くないですか？！
字幕と被って手元が見えづらいので改善お願いします。
おいしね、作りましたまたよろしくね😃
1年前の動画にコメント失礼します。
切り方と言うか切った後に水洗いをして
冷水に漬けるとシャキシャキになります。
たかが大根サラダだけど、わりと難しいレシピ💦
大根をシャキシャキするために水にさらしてたけど、まちがいだったんですねᔪ( ᐪoᐪ )ᔭ
今度こそ、うまく作ってやるぞ〜(ง •̀ω•́)ง ᶠⁱᴳʰᵀᵎᵎ
料理番組に無駄口はしない方がいい。
美味しそう早速作ってみます。
かつらむき、難しいよね！薄紙みたいになったら、歯ごたえが無くなるような？
私はいつも、人参シリシリの用具を使っちゃう。アッという間に出来ます。
無駄話が、過ぎる‼️
しゃべるなよ❗
見る気がしなくなるわ💢
前に観たけど、レシピを記入しなかったので、今回は、キチンとノートに書きました。
今度こそ、バッチリ作れそうです。
有難う御座いました。
長いw