【レンジで簡単 蒸し鶏のバンバンジー】作り方 レンジで簡単、時短レシピ。鶏肉中華料理の定番。

【レンジで簡単 蒸し鶏のバンバンジー】作り方 レンジで簡単、時短レシピ。鶏肉中華料理の定番。

Ordinary homemaker’s delicious cooking. Chinese Sichuan cuisine “Bang bang chicken” (Japanese arrangement) Ingredients and quantity are listed in the description column. Divide the leaves of the bouquet lettuce. Lightly dissolve and soak in water. Cut off both ends of the cucumber. The lower part is hard, so peel it off. Divide into 3 equal parts. Cut it vertically into 4 equal parts. The green part will be used later to eliminate the odor. Finely chop the white part. Peel the ginger. Slice 5 pieces this thinly. Stack and cut into pieces. Remove the skin from the chicken breast. Sprinkle 1/2 tsp of salt on both sides of the chicken breast. I will rub it in. Sprinkle 1/2 tsp of sugar. I will rub it in. Place in a heat-resistant container and add 1 tbsp of sake. Add chopped ginger. Put the green part of the green onion. Wrap it in plastic wrap and put it in the microwave. Heat for about 4 minutes. Make the sauce. 1 1/2 tbsp of soy sauce. 1 tsp sugar. 1 1/2 tbsp of sesame paste. Mix well. Add chopped green onions(Japanese leek) and mix. Remove the chicken from the microwave and let it cool a little. When it cools, remove the green onions and ginger. I will tear it into small pieces by hand. The rest is neatly arranged and completed. A salad-style Bang bang chicken with plenty of vegetables. Thanks for watching and have a nice day!
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～蒸し鶏のバンバンジー～
やわらか蒸し鶏のバンバンジーを野菜たっぶりのサラダ仕立てに。
蒸し鶏は火を使わずにレンジで簡単に作れます。
自家製ラー油をトッピングして楽しみたいので
タレはシンプルなゴマだれにしています。

■■■■材料（2人分）■■■■

鶏むね肉・・・・・・1枚
塩・・・・・・・・・小さじ1/2
砂糖・・・・・・・・小さじ1/2
酒・・・・・・・・・大さじ1
しょうが・・・・・・適量　
長ねぎの青い部分・・1本分

ブーケレタス・・・・1株
きゅうり・・・・・・1本

練りごま・・・・・・大さじ1と1/2
しょうゆ　・・・・・大さじ1と1/2
砂糖・・・・・・・・小さじ1
長ねぎ・・・・・・・5cm

■■■■■■■■■■■■■■

～Key’s gohan（キイズごはん）について～
普通の主婦が普通の調理器具で作るおいしいごはんのレシピ動画です。
できる限り、省略せずに手順をおって動画を作成しています。
ご覧頂いた方々の毎日のメニューを考える時の参考になればと思います。
今後も少しずつですが動画をアップしていきたいと思っています。
よろしくお願いいたします。

#バンバンジー#蒸し鶏#鶏むね肉#四川料理