もちっとした食感がたまらない！里芋の和風ポテサラの作り方
食感がくせになる里芋の和風ポテトサラダ 。脇から冬にかけてが旬の里い料理。 じゃがいもやさまいにはないもちっとした 食感がとても美味しい。 和風の味付けが里芋にばっちり合う。 里芋の和風ポテトサラダのレシピです。 里芋に包丁で1周切り込みを入れます。 里芋250g。太いは水食物繊維が多く 含まれ成長作用や血糖値の上昇を抑える 可能があります。鍋に里芋を入れるくらい まで水を加えます。水の状態から30分 ほど茹でます。 里芋を茹でている間におりします。お、5 本塩適量。 いたずりをすることでおの悪や臭みが取れ ます。下手と額を切り落とします。 ハムを食べやすい大きさにカットします。 ハム3から4枚。 里芋に竹がすっと刺さるくらい柔らかく なったらザに揚げて氷水につけておきます 。おを2分ほど茹でます。茹で上がったら 猿に打ち上げ水で冷やしましょう。里いの 粗熱が取れたらキッチンペーパーで水気を 取ります。里芋の端をつまみながら 引っ張って皮を剥きます。 手で向けない川は包丁を使って向き ましょう。 おを小口切りにします。おはベータや要算 などが豊富で免疫力や視力の維持、アンチ エイジング、石血球などの賛成を助ける 効果があります。里芋を潰しやすいよう 小さく切ります。ボールに入れ潰します。 潰した里芋とお倉とハムを混ぜていきます 。調味料を加えます。釣り駒大さじ1 カツお節2gマヨネーズ大さじ2 麺つ大さじ1 混ぜましょう。 器に盛り付けたら 里い物和風ポテトサラダの完成です。食感 が良く黒刀旨みが効いた意外とパンチの あるポテトサラダでした。今回使用した 材料はこちらです。 ご視聴ありがとうございました。 チャンネル登録よろしくお願いします。
今回は、秋から冬にかけてが旬の里芋で和風ポテトサラダを作ってみました！
里芋はじゃがいもやさつまいもにはない、もちっとした食感がとても美味しいですよね＾＾
保存も長くできるので、毎日の料理に役立ちます♪
今回和風の味付けが、里芋の味をより引き立たせています！
食感もよくコクと旨味がよくきいた、意外とパンチのあるポテトサラダです＾＾
簡単でとても美味しいので、この機会に、ぜひお試しください＾＾
【材料（作りやすい量）】
□里芋・・・・・・・・250ｇくらい
□ハム・・・・・・・・３～４枚
□オクラ・・・・・・・5本
□すり胡麻・・・・・・大さじ1
□かつおぶし・・・・・2ｇ
□マヨネーズ・・・・・大さじ2
□めんつゆ・・・・・・大さじ1
★チャプターリスト★
□ダイジェスト・・・・・・・00:04
□本編・・・・・・・・・・・00:24
□里芋の下準備・・・・・・・00:24
□おくらの下準備・・・・・・00:47
□調味料・・・・・・・・・・01:57
□材料紹介・・・・・・・・・02:26
Challenge Cookingでは、
季節の食材を使ってつくるレシピ、節約食材を使ったレシピなど料理にまつわる物は何でも紹介していきます。
他にも本格的な料理を初心者でも作れるようにレシピをアレンジしています♪
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★使用BGM★
DOVA-SYNDROME
★使用ナレーション★
VOICEVOX:四国めたん