【出汁いらず】絶対煮崩れしないかぼちゃの煮物#かぼちゃの煮物 #簡単レシピ #作り置き #かぼちゃレシピ

【出汁いらず】絶対煮崩れしないかぼちゃの煮物#かぼちゃの煮物 #簡単レシピ #作り置き #かぼちゃレシピ

【出汁いらず】絶対煮崩れしないかぼちゃの煮物

煮崩れゼロ！
皮目を上にして煮るだけで、ホクホク＆味しみしみ✨
出汁も使わず、砂糖・醤油・みりんだけで作れる煮物です。

🧂《材料・作り方メモ》
・かぼちゃ…1/4個（適当な大きさにカット）
・水…かぼちゃがひたひたにかぶる程度
・砂糖…大さじ1
・醤油…大さじ4
・みりん…大さじ2
①かぼちゃは、ワタを取って、汚いところと皮をところどころ剥く。適当な大きさにして、面取りする。
② ①を皮目を上に並べ、ひたひたの水を注ぐ
③ 中火にかけ、やわらかくなったらひっくり返して砂糖を加え、3分煮る。
④ 醤油とみりんを加え、煮汁が少なくなるまで煮詰める
⑤ 皮目を上に戻してフタをし、5分蒸らして完成！

🎃グツグツ煮込まないから、崩れません。最後に5分蒸らすので、中まで味は染み染みです。冷めても美味しく、お弁当にもおすすめ！

動画が良かったら、チャンネル登録よろしくお願いします！
リクエストもお待ちしております。