ご飯がすすむ、豚の生姜焼き！薄切り肉で簡単、時短レシピ。

ご飯がすすむ、豚の生姜焼き！薄切り肉で簡単、時短レシピ。

ご飯のおかずで大人気の生姜焼き。
薄切り肉なので、筋切りなど手間もなくすぐ焼けます！
甘辛いタレがやみつきになって、ご飯何杯でもいけちゃいます♪

【材料】
豚薄切り肉　　200g
下味
　酒　　　　　大さじ1
　塩 少々
　おろし生姜　小さじ1
タレ
　醤油　　　　大さじ1と1/2
　砂糖　　　　大さじ1
　酒 大さじ1
　水　　　　　50ml
サラダ油　　　大さじ1
付け合わせ
　野菜　　　　適宜
　(キャベツ、レタス、ミニトマトなど)

【作り方】
1. 豚肉に下味の材料をかかけて揉み込んでおく。
2. ボールにタレの材料を入れ、、混ぜ合わせる。
3. フライパンに油を入れ中火で熱し、1の肉を広げて、両面焼き色がつくまで焼く。
4. フライパンから肉を取り出し、キッチンペーパーで油を拭き取る。
5. フライパンに2のタレを入れ強めの中火で煮立たせる。
6. 肉を戻して照りが出てタレがほとんどなくなるまで煮からめる。
7. お皿に盛り、つけあわせの野菜を添えて完成！

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