美味しすぎる🤤とろとろ、サクサク、ジューシー。【鶏肉と蓮根のみぞれ煮】
金と冷え込む毎日こんな季節は体調管理が 気になる体調不良で年越しした話も多く敵 をする方も多く見ますレコや大根は皮つき のまま風が流行ってる今は特に栄養を余す ことなく取れるのがこれまた嬉しいと感じ ます年末年始食べすぎてなんだか芋たれが ずっと続いていたのが気になっていたので 消化を助ける酵素が豊富に含まれる大根を 振り下ろして昨のムカつきをリセット連行 のシャシャ食感と手の生み大根やの優しい 味いに今週の疲れが溶けていき ます年を重ねるごとに少しずつ気づきまし た手作りの人品が心や体をやしてと思えて 圧力になると年末名刺の皆さんは体調管理 何をされてますか私は11月からずっと風 を繰り返してるのでぜひお恵を貸して ほしいです [音楽]
材料 【2人分】
鶏もも肉 1枚(250g)
蓮根 150g
大根 8cm
細ねぎ（小口切り） 適量
塩こしょう 少々
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1/2
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酒 大さじ1
醤油 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1/2
水 150cc
作り方
① 蓮根は一口大の乱切りにする。大根はすりおろして水気を絞る。
② 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう、片栗粉をまぶす。
③ フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉、蓮根を入れて中火で焼き色がつくまで炒める。
④ ●を加えて弱火にし、上下を返しながら肉に火が通るまで3〜4分ほど炒めからめる。
⑤ 火を止めて半量の大根おろしを加えて混ぜ、器に盛る。残りの大根おろし、細ねぎをのせる。