【保存食】2019年秋の保存食作り。栗バタージャム、りんごのワイン煮、みかん酒、ピーマン味噌。
みなさまこんにちは。
今回の動画は秋の保存食作りを紹介しています。
栗バタージャムにりんごのワイン煮、
みかん酒、ピーマン味噌。
秋の夜長に保存食作り、いかがでしょうか？
分量は下に書いておきますので、
参考にしていただけたらと思います。
#保存食作り #料理 #レシピ
【栗バタージャム】
生栗 ５００ｇ
きび砂糖 １６０ｇ
お湯 ５０ｃｃ
バター ３０ｇ
【ピーマン味噌】
ピーマン １０個
米こうじ １００ｇ
醤油 １８０ｃｃ
みりん １４０ｃｃ
三温糖 １４０ｇ
鷹の爪 １本
【塩こうじ】
米こうじ ２００ｇ
塩 ５０ｇ
水 ３００ｃｃ
【みかん酒】
みかん ５００ｇ
氷砂糖 ４００ｇ
ウイスキー ７００ｃｃ
【りんごのワイン煮】
りんご ４個
グラニュー糖 １８０ｇ
水 ４００ｃｃ
赤ワイン ３７５ｃｃ
シナモンスティック ３本
クローブ ５粒
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20件のコメント
旦那様と仲よさそう…😊
本当のところは分かりませんが私もこういう家庭を作りたい🙋♀️💓
初コメです。
どれも美味しそうです✨
子供向けにお酒を使ってないものも是非紹介して下さい。
宜しくお願いします。
栗バター美味しそうですね。そこまで栗は好きではないのですがこれはマフィンとかに入れても良さそうですね。
ピーマン沢山あるのでやってみます!
毎日あくせくと忙しく過ごしていますがたまにはのんびりと保存食作りも良いですね。
こんばんは🌇
本当に色々な物を手作りなさってるんですね〜〜
羨ましいです。
ご主人と2人暮らしですか？
私は3人の子供たちも
巣立って主人と2人暮らしです
色々な物を手作りして
作りたいのですが
結局 食べるのは私1人
寂しい限りです
ご主人とも 仲が良さそうなので羨ましいですね
今日 栗を沢山 いただいたので
栗ジャムを作ってみようかと
思いました。
お見事！です。
家事を楽しんでますね(^-^)
氷砂糖ってなんか懐かしい～。
風邪引いて喉が痛いとき舐めてました。
効果は知りませんが笑
こんにちは
最近Panasonicのホットプレートが登場してませんが･･･私も欲しいなぁと思ってたので笑
栗私も好き、栗、芋好き笑
😍♡
こんばんは、いつも美味しいお料理の動画を見させていただきありがとうございます。色々と作ってみたいって思って、主人に動画を見させてたら俺が作ってみたいって言い出して結局作ってません。いつかはちゃんと作ってくれる約束したので、材料を買いに行こうかって誘ってみたいと思います。これからも楽しいお料理、日用品とか動画を楽しみに待っていますね、我が家の猫はやっと涼しくなり、食欲も出てきて安心しました。今年の夏も暑かったので、毛皮を１年中着ているから、心配でしたが、この頃箱の中に入っていびきをかいて寝たり、寝言言ってます。お身体を大切にご自愛くださいね。
こんばんは😃🌃
フルーツの美味しい季節になり、ぴったりな保存食。
みかん🍊りんご🍎すぐにでも真似っこ😁出来そうなので、分量等、参考にさせていただきます✨😌✨
栗のジャム🌰
私も栗きんとん好きなので、ご飯と食べたい😋ご主人に１票です🎵
次の動画も、楽しみにしてます(^-^)
それではまた👋
お酒が飲めないので、赤ワイン煮とか作ったことないですが、めっちゃおいしそうですね✨使ってはる保存瓶はどこのですか？
こんばんは😊ピーマンの切り方は私も真似してみたいと思います❗️リンゴの赤ワイン煮も作りたいと思いました
動画を観ながら、いつも家事を楽しむ大切さを学ばせて貰っています✨
今年の栗は何にしようかと考えたところで、この動画を見ました。
バタージャム、すごくおいそうそうです。
ご飯とバタージャムを合わせると、どんな感じなのかな？ 試しみたくなりました。
Lifelogさんの保存食作り本当にだいすき……
ピーマンおいしそうだなぁ…ワイン煮もとても綺麗
素敵な生活だあ
こんにちは〜😊
栗のジャム初めてかも？！ちょっと気になります〜。
我が家はお酒が飲めないのですがそれでもみかんのお酒凄く美味しそう〜😋
リンゴの赤ワイン煮も作りたいな〜✨✨
はじめまして…でしょうか？(笑)
コメントしたことあるか忘れてしまい申し訳ないんですが、栗バタージャムに釣られて見に来ました😋✨
美味しそうですね😸🎶
栗が安かったら作ってみたいです！
動画ありがとうございます😸✨
素敵な動画をありがとうございます✨保存食、簡単に作れますね🎵
楽しくお料理をなさるので、憧れます( 〃▽〃)見習いますね❗
こんにちは～。
栗バタージャム作りましたよ。
🍞食パンに塗って食べてみました。
甘くて美味しかったです☘️
レモンシロップも作りました！
飲み頃が､お砂糖が溶けた頃だと言われてましたが､今日で常温3日目になりますが底にお砂糖がたっぷりたまってて､まだまだのようです。どのくらい待てば良いですか❓あと､どういう風に飲んだら美味しく飲めますか❓宜しくお願いします
栗の美味しい季節になりましたね😋
私も近々道の駅へ買いに行こうと思ってます。
栗バタージャム作ってみます🌰
初めて見ました！くり！！
とっても美味しそうですね
いつも丁寧な仕事に癒されながら、動画を楽しみに、さらに参考にさせていただいています。
過去にさかのぼり、この動画にたどり着きました(笑)
栗バタージャムがとても美味しそうですね。胡桃入れる派です！
あとピーマン味噌に興味津々です。作ってみたいのですが、米麹を煮立てたら麹菌が死んでしまいませんか？
発酵させる訳ではなく、味としていれてるから問題ないのかな？
荒熱とれてから入れて、日持ちするものが出来るか試してみたいと思います。