【料理】とろろと甘辛肉の冷やしそばを２０人前作る！【デカ盛り】【双子】
#料理#デカ盛り#はらぺこツインズ
蕎麦界の王。
レシピはクラシルより。
※今回は20倍の量で作っています。
材料（1人前）
茹で蕎麦（180g） 1玉
牛こま切れ肉 100g
①醤油 小さじ2
①砂糖 小さじ2
山芋 100g
つゆ
水 50ml
めんつゆ（2倍濃縮） 30ml
かいわれ大根 適量
１、山芋はすりおろす。
２、ボウルにつゆをの材料を入れ、冷蔵庫で10分程冷やす。
３、フライパンを中火で熱し、牛こま切れ肉を入れ炒める。肉の色が変わったら①を入れ軽く絡めて、火からおろし、粗熱を取る。
４、茹で蕎麦はザルに入れ流水でほぐし、水気を切っておく。
５、器に４を入れ、２をかけ、１、３、かいわれ大根の順に乗せたら完成。
今回はとろろと甘辛肉の冷やしそばを作りました！
調理編の動画をアップするのが久しぶりになってしまいました。コメントで楽しみにしてるよ、調理編の動画が見たいな。と頂くこともあって、お待たせしてしまい申し訳ありませんでした。こんなポンコツ爆発動画を楽しみに待っていて下さる視聴者さんがいてくれて本当に嬉しいです・・・。ありがとうございます！
私事で大変申し訳ないのですが、８月の頭に喉の炎症で怪我をしてしまい二週間ほど食べられずに動画も撮影する事ができませんでした。予定を立てて計画的に動くタイプなので、私が喉を負傷してしまったせいで組んでいた撮影スケジュールが全て無駄になってしまい、かこにはたくさん迷惑をかけてしまいました。ごめんなさい。お家での動画が好きだと言ってくださる方も多いので、コメントを見るたび申し訳ない気持ちでいっぱいになりました。またお家での動画もたくさん撮っていこうと思いますのでよろしくお願い致します！
喉の炎症を起こしたのも自分の体調管理がしっかりしてなくてこんなことになってしまったので本当に殺意しかありませんでした。でも、この炎症よくなるんですよね・・・。噛んでないところに急に血豆ができて・・・。小さいのとかなら平気なんやけどまじで喉にできた時の絶望。そして激痛。息するのも話すのもあくびも痛くて、喉ってこんなに使うのかってびっくりした。人間にはいらん部分なんてないもんね。
・・・てまた動画と全然違う話んいなっとるやないか〜い。
皆様もお気をつけください！！
あ、今回作ったお料理のお話しますね（今さら）
キャットタンの私たちにとっては火傷することなく食べられる嬉しい一品！
何よりとろろと甘辛いお味付けのお肉と蕎麦の相性がピッタリでやんす。
これは食欲が食欲がなくてもスルスル食べられる！！かこも美味しい！！って喜んでくれて嬉しかった！！最近我々はうどんや蕎麦にハマっていてしょっちゅう食べたい衝動に駆られます。喉越しとかいいよね！最高！日本人でよかった！
月・水・金の20時に更新！週に一回食べる生放送もやってます！
食べる事が大好きな双子です👭よろしくお願いします！！！
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※生物や常温で保存が出来ないものはお受け取りすることができませんのでよろしくお願い致します。
小野かこ(姉)
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30件のコメント
身体には気をつけてね❤
煮る時は甘い調味料から入れるといいと思うよ😊👆
美味しそう💕
お肉はお砂糖を先に入れた方が肉も、柔らかくなるし甘みが付きやすくなりますよ。浸透圧の違いがあるので😄
料理の『さしすせそ』ですね。
早送りで肉の色が変わっていくところ、ど迫力！(*ﾟ▽ﾟ*)
鍋つかみや部屋着の小さなテロップ、繰り返し見てしまいます。笑
ほんとにお疲れ様でした。動画嬉しい❣️ありがとう🍲
お肉の固さは、炒めた時の温度もあるけど…調味料の順番ですね😅
🌟さしすせそ🌟
砂糖、塩、酢、醤油、味噌の順番に味付けをしましょう🙋
でも、かこちゃんが美味しいって食べてくれたから😉👌💕
慣れれば上手く出来ますから頑張ってね👋😊🌟🌟🌟
料理作る＝筋トレ？
あれだけ喜んでもらえると、作ったかいがありましたね～ヾ( ￣▽￣)ﾉ～
お料理編〜(´｡✪ω✪｡｀)✧*。
お肉のキャパオーバー笑いました🤣🤣
美味しそう♪
おはようございます～＼(^o^)／久しぶりの調理動画ですね～❤相変わらず、あこさんご苦労様です！お蕎麦美味しいですよね～♪冷たいのをサッパリと夏食べるのもいいし、温かいのを冬に食べるのもいい～‘❤
動画見ました!お肉を炒めるときにみりんとお酒を加えるともっと美味しくなるかと思うので良かったら今度やってみてください😁
作ってる段階でヨダレ止まんない😆
早く〜ってなっちゃう‼️
調味料入れる時 さしすせそで入れる！！って聞くねー👂
砂糖・塩・酢・醤油・味噌だって😊
砂糖を先に入れると固くならなかったのかなぁ💦
次回柔らかいお肉でご堪能あれ〜🤗
お料理動画の手順がすごいスムーズになってますね✨ぜひ作ってみたいと思います😍
本編も拝見しましたが改めて美味しそう&ビッグサイズです。いつも本当にご苦労様です。大分料理作り手慣れてきましたね。これからもよろしくお願い致します。
男飯じゃないんだから錦糸卵でも加えると見栄えが綺麗になりますよ
今日の ごはんは
この動画を観て(昨日の動画と合わせて)
甘辛肉のとろろ蕎麦にしますよー
( ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤ )
うちは料理は全て旦那がするので
これから作ってくれます！！
はらぺこツインズさんの
おうち動画の時は
通常の動画でメニューを決めて
あこちゃんの調理編を観て
料理するのが うちの食事の流れみたいになりました！(◦˙▽˙◦)！
いつも わかりやすく・手軽で・短時間で作れて・美味しくて……何より生ゴミが少ない料理が多い事にありがたく思ってます(^^)
あこちゃん。
ヒトの身体は自分で思うより
壊れやすいよ…
でも 人間って凄まじい治癒能力が備わってて ちゃんと戦ってくれるんですよね…
身体が戦ってる時は 自分を責めず
ゆっくり休む事も大事だと思いますよ
( ˶˙ᵕ˙˶ )
はらぺこツインズさんを応援している方に かこちゃん・あこちゃんの体調を責める方は一人も居ないと
信じています。
料理編だ～！！！！！
今からうどんバージョンで作ります🎶😆
うわぁー😁やっぱ麻痺してるのかな？笑
食べてる動画ではそんなんでもなかったのに作ってるのを見ると量が凄すぎって改めて思いました😆
お腹空いたー(*´艸`*)💕
･ﾟ･(|||´□｀)･ﾟ･ｶﾞｰﾝ
動画観る前に、チャレンジしちゃった…(T-T)
しかも、辛い物好きな私は、甘辛肉に生姜・一味唐辛子を、
トロロにはワサビを追加して作り、似て非なる物を作ってしまいした…。
私的には美味しかったけど、アレンジし過ぎですよね(´ー｀A;) ｱｾｱｾ
あと、冬になったらトロロの替りにおろし大根で温かい出し汁で食べたら
美味しいかも～♪って、アレンジ暴走が止まらない状態です(T-T)
ごめんなさい <(＿ ＿)>
でも、レシピは参考になりますので、ありがとうございます♡
これ作ってみようと！
あこちゃん🍒
いつもお料理お疲れ様です🍒
「お肉が固くて残念」って言ってたけど、醤油を入れる前にお砂糖を入れるといいですよ！
砂糖にはお肉を柔らかくするパワーがあります。
肉を炒める→砂糖を入れる→全体に砂糖がなじんでから醤油を入れる🍒
ツインズちゃん応援してます。これからも頑張ってね～🍒🍒🍒
美味しそうだけど、そば嫌い……。
好羨慕可以吃這麼多
あこちゃんのお料理動画大好きです。主婦の私には頑張って作ってるあこちゃんの姿が励みにもなります😊いつもありがとう😊
でも、あんまり頑張り過ぎないでね。概要欄のあこちゃんのコメントみて、ちょっと心配になりました。しんどい時はお休みして出来る範囲で大丈夫なのでは・・って、個人的には思うのですが☺️
また、楽しい動画、気長に待っています。お身体、ご自愛下さい😊
こんなの見つけました
https://youtu.be/cL_6L9vKpXg
いつ見てもすごい量www
めんどくさいけど
お肉は小分けにして焼いた方が
美味しくできますよ！！
砂糖と醤油の量がえげつない。笑
とろろと肉の組み合わせ、コンビニでもあればいいのに(*´∀｀)
おいしそ〜🤤
全部食べれましたか？🥺
AKOさん調理編ご苦労様です👏😀
量は多いけど、美味しそう👍
だから、調理編は楽しいです😁😁