冷凍 小籠包 #冷凍ストック #冷凍保存 #冷凍 #マンドゥ #簡単レシピ #時短レシピ #ワンパンレシピ #作り置き #料理vlog #お家ごはん #おうちご飯 #夜ご飯 #晩ご飯 #自炊記録
ねえ、ちょっと忙しいあなたにこそ知って ほしい。頼れる冷凍ストック。今日は 小論ল্লাহだよ。料理初心者でも 包める。簡単な方法教えるから見逃さない でね。このプルンプルンがキモなのよ。私 も最近知った。ははは。さっきの超袋 ダイソなんだけどマジ取れないよ。ここ からま瞬たきはちぎれちゃうかもやって 思うけどちぎれないのよね。これを ポンポンポンと作って冷凍。むし毛がない 人もフライパンで作れる。お皿持ってない 人はうん、買おう。美味しそうだけど。あ 、そうだな。あ、やっぱ暑いわ。作ってみ てね。
ポイント最後に書いてます__✍️
-` 忙しいあなたに知ってほしい ‘-
レシピを発信しています。
🙎🏻♀️｛ 料理初心者🔰でも作れます♡
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▷小籠包（2人分）
・餃子の皮 … 大判40〜50枚
・合い挽き肉 … 400g
・長ネギ … 1本
・オイスターソース … 大さじ2
・醤油 … 大さじ1
・砂糖か蜂蜜 … 大さじ1
・ごま油 … 大さじ1
・にんにく … 1センチ
⭐︎鶏ガラスープの素 … 大さじ1
⭐︎ゼラチン … 5g
⭐︎お湯 … 70ml
⭐︎水 … 100ml
❶ ⭐︎を上から順番に混ぜて、冷蔵庫で30分〜1時間冷やし固める。
❷ 長ネギをみじん切りし、餃子の皮以外を全て混ぜ合わせる。
❸ 固まった❶を❷に入れて混ぜる。
❹餃子の皮に❸をいれて包む。冷凍する人はこのまま冷凍庫へ🧊
❺フライパンに小皿を置き、お湯をお皿が隠れないぎりぎりまで入れる。
❻蓋をして中火で10分蒸したら完成✨
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▷ポイント
・大判の餃子の皮に小スプーン1杯くらいが包みやすいです☺️
・皮は1度半分に折って、端っこ同士をギュッとくっつけるイメージです🌸
・蒸す時は、隣同士くっつかないように気をつけてください⚠️ 皮が薄いので、くっついたのを離そうとすると汁がこぼれちゃう原因になります🫣
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