【九条ネギ】ASMR牛すじコン丼！ご飯にはもちろん、おつまみにも！
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——————————材料——————————
⭐︎牛すじ肉 約400g
⭐︎板こんにゃく 1枚
⭐︎水 150cc(煮込む用)
⭐︎酒 大さじ4
⭐︎砂 大さじ4
⭐︎みりん 大さじ3
⭐︎醤油 大さじ3
⭐︎しょうが 小さじ1
⭐︎九条ネギまたはパクチー 好きなだけ
——————————作り方——————————
↓鍋いっぱいに水を入れ
火にかける前に、牛すじを切らずそのまま入れる
↓沸騰したら、水で牛すじを洗う。
↓2・3回繰り返す
↓
↓牛すじを3回洗ったら、1センチ角に切っていく。
↓こんにゃくも同じ大きさに切る。
↓水を鍋に150cc入れ、牛すじ・こんにゃくを入れて火を中火にかける
↓お酒 大さじ4・砂糖大さじ4入れる
↓生姜を軽く皮をそぎ、小さじいっぱい程度すり入れる
↓味噌大さじ1.5入れる
↓醤油大さじ2入れ、中火でコトコト煮る
↓出来上がり！
パクチー・ニンニク・ネギ・生姜・みょうが。。。とにかく香味野菜好き！料理というか、香味野菜が合う料理を紹介していきます。スパイスカレーにもハマっていて、カンタンなスパイスカレーも作るので、是非チャンネル登録お願いします！
香味野菜は代謝も上がるので健康的^^
アツい夏も寒い冬も、香味野菜で乗り越えよう！
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