寒天枝豆ごはん@sacoyu.online_cooking
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レシピはこちら↓↓
寒天をご飯に加えて炊くことで、
GI値が
白ごはん88→寒天ご飯55になるんです！
ちなみに玄米が55なので、
玄米苦手な方にもとてもおすすめ😊
味も香りも変わらず、美味しく食べることができます✨
今回は枝豆の色をきれいに仕上げるために
炊飯後あと混ぜにしました☺️
寒天で血糖値ゆるやかに♪
寒天枝豆ご飯
【材料】2人分
米 1合
水 いつもどおりの水加減＋大さじ2
だし昆布 3センチ角程度
料理酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
粉寒天 1g（小さじ1/2）
むき枝豆 50g
①お米を洗い、いつもどおりの水加減で水を加える。
切り目を入れただし昆布と水を追加で大さじ2、料理酒・塩・粉寒天を加える。
②軽く混ぜて、炊飯する。
③むき枝豆（解凍したもの）を②に加えてさっくりと混ぜる。
炊飯器の保温モードで10分蒸らす。
④もう一度軽く混ぜたら盛り付けて完成。
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レシピはこちら↓↓
寒天をご飯に加えて炊くことで、
GI値が
白ごはん88→寒天ご飯55になるんです！
ちなみに玄米が55なので、
玄米苦手な方にもとてもおすすめ😊
味も香りも変わらず、美味しく食べることができます✨
今回は枝豆の色をきれいに仕上げるために
炊飯後あと混ぜにしました☺️
寒天で血糖値ゆるやかに♪
寒天枝豆ご飯
【材料】2人分
米 1合
水 いつもどおりの水加減＋大さじ2
だし昆布 3センチ角程度
料理酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
粉寒天 1g（小さじ1/2）
むき枝豆 50g
①お米を洗い、いつもどおりの水加減で水を加える。
切り目を入れただし昆布と水を追加で大さじ2、料理酒・塩・粉寒天を加える。
②軽く混ぜて、炊飯する。
③むき枝豆（解凍したもの）を②に加えてさっくりと混ぜる。
炊飯器の保温モードで10分蒸らす。
④もう一度軽く混ぜたら盛り付けて完成。
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