【レンコン農家が作る秋の一品】さつまいもとれんこんの秋うま炒め

レコンとさまいもで秋を満喫。レコン さまい鶏肉の甘辛いため。 さま芋と皮を剥いたレコンを卵ラン切りに します。それらにラップをかけて800W で3分間レンジで温めましょう。タレを 作ります。酒、醤油、砂糖、ニりン、水各 大さじ2の小さじ1を混ぜます。鶏も肉は 食べやすい大きさに切って片くリ粉を丸し ます。フライパンで鶏も肉を炒め、ある 程度火が通ったら円コとさまいを加えて 炒めます。タレを加えて全体にしっかりと 絡んだら火を止めて完成です。

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