「子ども食育クッキング」②ミエンガー（ベトナム春雨スープ）
★「子ども食育クッキング」では、小学生や親子を対象に、料理を作る喜びや楽しさを体験し、食材の知識や料理作りの基礎を学ぶ機会を提供しています。本動画では、ミエンガー（ベトナム春雨スープ）の作り方をご紹介します。
【レシピ（4人分）】
①紫玉ねぎ1/２個の皮をむき薄切りにする。
②鶏むね肉１/２枚（150ｇ）を半分に切る。
③②を肉の繊維にそって薄切りにする。
④鍋にガラスープ800ccを入れ、沸騰させる。
⑤④に①の紫玉ねぎ、②の鶏むね肉を入れ、鶏むね肉に火が通るまで煮る。
⑥⑤に乾燥春雨15ｇを入れ、乾燥春雨に火が通るまで煮る。
⑦器に盛りつけて完成。
一時停止を上手に使いながら、作ってみてくださいね^^