お肉とれんこん同じ量！噛めば噛むほど美味しい【れんこんメンチカツ】#簡単レシピ #料理 #おうちごはん #おつまみ #れんこん #ズボラ #時短レシピ #shorts

お肉とれんこん同じ量！噛めば噛むほど美味しい【れんこんメンチカツ】#簡単レシピ #料理 #おうちごはん #おつまみ #れんこん #ズボラ #時短レシピ #shorts

これめっちゃ好き。噛めば噛むほど 美味しいレコメンチカツ作ります。お肉と レコを同じ量。たっぷり入れた麺チカツは 一口食べてそのシャキシャキ食感に魅了さ れます。しかも混ぜる衣つける揚げるまで フライパン1つで完結。ガシガシもみ混ぜ たらダイレクトパン粉。しっかり押し付け ます。ほんで油は大さじさんだけめっちゃ 助かる。パリっと焼いて

れんこんのシャキシャキ食感に衣のザクザク感、噛めば噛むほど美味しいメンチカツです☺️

しかも肉だね作りから衣付け、揚げるまでをフライパンひとつで行っちゃいます！
ダイレクトパン粉なんで、衣づけ、めっちゃラク！さらに油は大さじ3でカリッカリに仕上がると言う…！至れり尽くせりのレシピです◎
おかずにアテ、パンに挟んだりお弁当にもどうぞ！

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【材料】
2人分

•れんこん…200g
●牛豚ミンチ…200g
●卵…1個
●片栗粉…大さじ2
●酒、マヨネーズ…各大さじ1
●砂糖、鶏ガラ…各小さじ1
●塩こしょう、ナツメグ…各少々
•パン粉…1/2カップ
•サラダ油…大さじ3
〈ソース〉
•とんかつ（ウスター）ソース…大さじ2
•砂糖、ケチャップ…各小さじ1

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【作り方】
①れんこんは粗みじんにしてフライパンで●を混ぜる。

②6等分に丸め、パン粉を押し付けながら整える。

③油を回しかけ中火で4分。ひっくり返し弱火で4分ほど焼き、最後強火でこんがりさせる。

〈ソース〉かけてどうぞ！

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🌟ポイント🌟
◆豚ミンチや鶏ミンチでも同じ様に作れます！
鶏だとあっさり♪

◆ナツメグの代わりにカレー粉を少し入れても美味しいです！

◆パン粉はしっかり押し付けると剥がれません◎

◆冷凍：2週間ほど