バターチキンカレー
#バターチキンカレー
わずかな材料で、しかも短時間。 それなのにこんなに美味しいカレーが作れます。
【バターチキンカレーの作り方】
１、鶏モモ肉を切り分けてボールに入れカレー粉、ヨーグルト、塩を合わせて混ぜ合わせて冷蔵庫で一時間置く。
２、鍋に１を入れて湯むきトマト、玉ねぎのみじん切り、はちみつを合わせて中火にかけ、10分煮込む。
３、バターを落としてとろけるまで待つ。
【材料】
・鶏もも肉：1枚300g
・トマト：1個140g
・ヨーグルト：80g
・カレー粉：大さじ1
・塩：3g
・玉ねぎ：半個90g
・はちみつ：5g
・バター：20g
【メモ】
・カレー粉は倍入れても良いですよ。
・バゲットにも合うカレーです。
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11件のコメント
お水入れていませんよね。ヨーグルトとトマトだけでこれだけのスープができるのですか。
え、たったこれだけの手順なのですか？凄いなぁこれ
めちゃくちゃ美味しそう！
夏バテ気味でしたけど食欲湧いてきました！
今度作ってみます！
あと食べた後の笑顔がすごく素敵ですね(^^)
これからも動画楽しみにしています
質問で、カットトマトのトマト缶を使ってもこのカレーは作れますか
3日分と思って倍量で作ったんですけど、イマイチコクが足りない感じがして、んーーってなりました。
何か足りなかったのか多かったのか…。
ミニトマト300gくらい入れたのがまずかったですかね？
けど倍量ならそんなもんだし…
真似して作りました
秤はないのでそれっぽく目分量で作ったけどとても美味しくいただきました
他のもチャレンジしてみたいです
おすすめのカレー粉ありますか？？
んー
カレー粉も同じやつでやったけど、なかなか難しいもんですね
妻娘がこのカレーが大好き（欧風カレーと）で、ヘビローテ状態です^_^ トマトはトマトソース瓶で代用していますがハーブも入っていてちょうど良い加減です。カレーに合わせるのはやっぱりジャスミン米ですね。うちはインドの香り米とコシヒカリの遺伝子をかけ合わせた鳥取産のカレー専用米 プリンセスかおりを最近愛用しています。
最近は、深めのフライパンにカットした鶏ももやヨーグルト、カレー粉を直接入れて、1時間置き、調理する時に残りの材料を調理してワンパンで作っています(^^) パプリカなど他の香辛料をお好みで入れたりとっても良い料理ですね。
これ本当に美味しかった！
このカレー粉はなんだろう。