『なす南蛮漬け』簡単レシピ!調味料は3つだけ!冷めても美味しい簡単おかず 冷蔵庫にあるもので節約料理/なすびレシピ/作り置きレシピ【あさごはんチャンネル】
まずはナスを一口体の卵切りにしていき [音楽] ます続いて隠し調味料をボールに加えて 混ぜていきます 先ほど切ったナスを袋に入れて全体に 片栗粉をまぶしていきます 油はフライパンの底から0.5cmほどお 好みでごま油少量を加えると香りが とっても良くなり ます油が温まったらナスを加えて揚げ焼き にしていき ます油が少し少ないように感じるかもしれ ませんがナス全体を大きく混ぜることで 少ない油でもしっかりと上がり ますナス全体がカラっと上がるまで加熱し て くださいナスが香ばしく仕上がったら 引き上げて油を切っておき ます油を切って冷めたところで合わせ調味 料にナスを加えてしっかりと絡ませて ください合わせ調味料に絡ませる際は ボールの方をしっかりするのが少ないタレ を全体に行き渡らせるコツ ですささっと作れるナスの絶品レシピこの ナス南蛮ご飯のおかずはもちろんお弁当の おかず晩御飯のおつまみにもぴったり さっぱり食べれるので暑い夏にはこれしか ありません本当に美味しいナスレシピなの で是非1度作ってみて くださいご視聴ありがとうございました チャンネル登録コメントよろしくお願いし ます待ってます
(動画、調味料間違えています。
砂糖 大さじ1.5 → お酢 大さじ1.5です。
ごめんなさい)
いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、暑い夏にぴったりなナス南蛮の作り方です!
調味料は3つだけ!
酢が入っているので、さっぱりとした味わいで食べれて夏ピッタリ!
食欲が無いときでも、この料理ならスルスル食べれちゃいます🍳
【材料】
・なす 1つ
・醤油 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・酢 大さじ1.5
・ネギ (彩り用)
・一味 (お好み)
【本日の一言日記】
ちょっと涼しくなってきたな~と油断してました…
散歩行って帰ったら汗ビショビショ!
まだまだ夏の熱さは続くということですかね?
ずっと汗が止まらなくて、夏バテみたいになっちゃいました💦
早速なす南蛮でも作って、さっぱり食べて元気回復しようと思います😁
いつでも価格は安定!冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。
冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを!
狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪
※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい!
#お弁当おかず #なすびレシピ #ナス







4件のコメント
すみません。作ってみたいのですが、調味料の所なのですが、醤油、砂糖、砂糖になっていたのですが、さとう大さじ2.5でよろしいですか?
申し訳ありません!!
ナス南蛮の、動画の調味料の分量に間違いがありました。
正しくは、
醤油 大さじ1、砂糖 大さじ1、お酢 大さじ1.5
です。
美味しそうですね(๑´`๑)♡
🍆茄子はやっぱり甘酢味が合いますね。今晩のメニューに決定‼️
これは美味しそう!早速作ってみます。