【パクチーキーマカレー】S&Bカレー粉で作る病み付きになる簡単パクチーキーマカレー

【パクチーキーマカレー】S&Bカレー粉で作る病み付きになる簡単パクチーキーマカレー

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【パクチーキーマカレー】S&Bカレー粉で作る病み付きになる簡単パクチーキーマカレー

・豚挽肉　　　　　　 600g

・油　　　　　　　　　大3

・ニンニクみじん　　　1片
・生姜みじん　　　　　1片
・玉葱粗みじん　　　　1玉
・ホールトマト　　　　200g

・塩　　　　　　　　　小1

・パクチー(刻み)　　　1CUP

「グラインドスパイス」
・S&Bカレー粉　　　　大2

ポイント

1.鍋に油、ニンニクと生姜を加え、少し色づくまで炒める。
2.玉葱と塩の半分を加えて、イタチ色になるまで炒める。
3.弱火にしてS&Bカレー粉と残りの塩のを加え、香りがたつまで炒める。
4.ホールトマトを加えてつぶしながら、水分が飛ぶまで炒める。
5.ヨーグルトを加え、ざっと混ぜ合わせる。
6.挽肉を加えて炒め合わせる。よく混ぜて蓋をして弱火で10分煮込む。
7.蓋を開け、火を止めてパクチーを加えてざっと混ぜ合わせて完成。

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Camera : I phone 12 pro
Mic：shure MV88+
Edit : I movie

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