ネギ塩レモン豚丼 #節約レシピ #かさまし

ネギ塩レモン豚丼 #節約レシピ #かさまし

信じられるもう 夏休みが始まるだからだから 急遽レンジだけで超簡単に作れるがっつり 丼を作ったよ 豚こまは5人でたったの150gだけども 厚揚げでどさっとかさ増しするからお腹に たまるし 栄養も取れて節約にもなる 嬉しいことに冷めてもお肉が柔らかいこれ 今回はご飯の上に乗せたけど冷やしうどん にかけても美味しいよ 昼ご飯にもおすすめネギ塩レモン豚丼 [拍手]

【夏休みにいかが？ねぎ塩レモン豚丼】

【材料】5人前
・豚コマ…150g
・厚揚げ…1袋→油をペーパーで拭く
・長ネギ…1/2本
・片栗粉…大さじ２
A鶏がらスープの素…小さじ4
Aにんにく(チューブok)…ひとかけ(４cm程度)→みじん切り
Aレモン汁、酒、ごま油…各大さじ２
A砂糖…小さじ１
A塩…小さじ1/2
(辛いのが好きな方はブラックペッパーをかけて食べるとおいしいよ）

【作り方】
1.長ネギをみじんぎりにする
(フォークで筋をいれてから切るとやりやすい）

2.厚揚げを一口サイズに切る

3.耐熱ボールに豚小間と片栗粉を入れて揉みこむ。
ボールに押し付けて平らにする

4.そこに１と２を入れてAをまわしかける
ラップをして600w3分レンジで加熱

5.混ぜてラップをして600w２分レンジで加熱

完成！(肉が生焼けだったら追加加熱してね)

ごはんにかけて召し上がれ～
(このレシピは乗せて食べるものなので濃く作っています)

～生のニンニクを使う辛いのが苦手な方へ～

①ニンニクの下をカットし、殻付きのまま
レンジ600Ｗ20秒加熱

②みじんぎりにする

チンすることで辛みが断然少なくなります♡

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