【夏のおつまみ】揚げ茄子の生姜醤油かけ😊

【夏のおつまみ】揚げ茄子の生姜醤油かけ😊

#夏#茄子#茄子の料理#料理#おつまみ　まだまだ暑い日😵が続きますね　そんな日の料理です　茄子をカットして揚げます　油との相性抜群😊
湯引きしてから　冷まします　その間に
酒大さじ2 醤油大さじ4 生姜大さじ1~2杯（好み）😊　砂糖大さじ2分1 酢大さじ3分1を2杯 白ネギのみじん切り2分の1本 レタス　白髪ネギ　トマト🍅などで飾り付け🍅😊