たけのこのふわふわさつま揚げ（藤沢産食材：タケノコ）
地産食材で簡単クッキング藤沢5位 今日は釜坂真琴です財部たところです 今回のレシピは熊坂君が考えてくれましたどんなメニューですか たけのこのふわふわさつま揚げですタケノコを使うけれどふわふわになるんですね 通常さつま揚げは魚のセレ女を使うんですが今回ははんぺんを代表して食感をふらふ するようにしてみました 4月の食材は藤沢産のタケノコを使います 水産者はご覧の方々です 今回は簡単にできるさつま揚げを作ります 材料4人分はご覧のとおりとなります まずは食材を切っていくんですが間違えずにタケノコを今回も使いますね 下処理したものですかねを約1000近く10センチ角に切っていきます にんじんはみじん切りに 人間は小口切りにします それではこちらのはんぺんをフードプロセッサーにかけていくんですが本来だとあの魚 の白身を使うところここではんぺん戦ですねここで取得したいにしてあのスレ目に代表 することによってそのパー感が出ます 入っ入れていきましょう ちぎりながら そっち歳でいますん この程度になるまでフードプロセッサーにかけてください お兄ちゃんオイルを入れていきたいとおもいますひょいると share ちょっと片栗粉を入れていますん て先ほど たあ ビンゲンですねはいっ にもいいけどいまーん 孫も入れ混じって入っ でもう一度ミキサーにかけます おっ ん あ綺麗に 彩りが鮮やかになりましたねー それではフードプロセッサーにかけたはんぺんに主役のタケノコですね アプリですねそうですねこれぐらい大きいサイズになるとちょうどいい ピザ用チーズも加えてざっくりと混ぜ合わせます まあここで丸めたちょっと曲げを焼いていきたいとおもいます 広いパーに載せる前に パル体の形をとつの1億と焼きやすいですねー の方が完成物きれいうん うさは少し薄い方がいいですか中に木が入るように行ける方がいい 塗り絵が上がります 表面に焼き色がつくまで焼きあげてください me いい感じに野球願っていたのでそれからか 影といったはいこんがり焼けましたねー これでだけの国が食わせて眉毛の完成です あっという間に簡単にできるので時間のないときにぜひお試しください お子様にも喜ばれるふわふわなさつま揚げ お試しください
#1197ふじさわごはん 2016年4月25日(月)～5月1日(日)
