世界商事～秩父豚肉味噌漬け簡単レシピ～

世界商事～秩父豚肉味噌漬け簡単レシピ～

[音楽] 当店え世界商事株式会社と申しましてえ 1915年大正4年からえ秩父ここ元町で え商売をさせていただいておりますえ当て の豚肉の味噌漬けなんですけれども特徴と しましてはえ秩父さんの豚肉を使用しまし てえお味噌もえ広島それから長野から2 種類の味噌を取り寄せまして自家製で ブレンドえ丁寧に1枚ずつえ当店で 漬け込みをしてえ作っておりますえおにも 大変柔らかいえチさのロースですのでえ ぜひおしく召し上がっていただけると思い ますまずアルミホイルにですね薄切りにし たスライス玉ねぎを薄く並べていき ますその上にですねお肉1枚ですねこちら のを1番乗せますな形になりますそして キノコキノコの好きな人はえたくさん乗せ てくださいはいそしてこれをえ畳んでいき ます えこも ますえこちらもちょっと強火だっとですね 中に火が入りすぎてしまいますのでえチ ぐらいでいいとますはいあとはこちらえ このように乗せますましてえ時間は5分 から7分ぐらいですえ調味料一切入りませ んのでえこれでホイル焼き蒸し焼きにして いきたいと思い ますはいでは開けてみますえこのような形 になり ますはいお肉にも火が通っておりましてえ キノコにも火が通っております味付けは 入れませんで見て分かるんですけどもえ 肉汁で玉ねぎも美味しそうになっており ますで取りやすように最後にバきまし てはい完成ですえ調理する前にお肉をこう 切っておきますと食べる時にねあのこの まま食べれます [音楽] Hお [音楽]

この動画は秩父チャンネルにて公開されています。
秩父チャンネルは誰でも投稿できる動画サイトです。秩父のことなら秩父チャンネルをご覧ください。秩父の魅力満載です！
http://www.nature-way.jp

世界商事（株）は大正四年創業の精肉の老舗です。
『秩父豚肉味噌漬け』の伝統の技から生まれた豊かな風味と、
厳選した素材が醸し出す素朴な滋味は、だれからも愛される秩父の逸品です。

今回は、その『秩父豚肉味噌漬』の簡単で美味しい食べ方を、ご紹介いたします。

【秩父豚肉味噌漬のホイル焼き】
－使用材料－
・秩父豚肉味噌漬け
・薄切り玉ねぎ
・万能ネギ
・シメジ
・エノキ
・アルミホイル30cm×20cm
上記の材料をアルミホイルで包んで、直火かグリルで焼くだけです！
調味料は一切必要ありません。

味がしっかり付いているので味付けを一切しなくても、野菜の水分と合わさって調度良い美味しさになります。

ちょっとしたアイディアで、料理の幅も一段と広がります。
是非、ご覧ください。

秩父のお店以外に、インターネットでも『秩父豚肉味噌漬』をお求めいただけます。
どうぞ、お気軽にアクセスください。

http://www.sekaishoji.com/

世界商事株式会社
〒368-0044
埼玉県秩父市本町4-23
TEL：0494-22-0169
FAX：0494-24-5125
営業時間：8：30～19：00
定休日：毎週火曜日