ブロッコリーあれば必ず食べて欲しい。【無限に広がる使い道】

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ブロッコリー  好きなだけ
塩       全体薄く塩 ※薄め
片栗粉     半株で大さじ1くらい
油  少しだけ多めのイメージでカリっとできる。 揚げ焼きより少な目です。

カレー塩は基本  塩3にカレー粉1を基準で

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#限界食堂#料理#ブロッコリー

20件のコメント

  1. ブロッコリーの芯は天ぷらか、フリットにすると格別です✨
    20代半ば?とある老舗の洋食店でカレーを頂いたのですが、お野菜はグリル処理されていてトッピングに!
    ブロッコリー、カリフラワー、ナス、ピーマン、他にもあったかと思いますがお野菜はグリル焼きの後乗せ😍
    スープカレーの概念も無かった年代なので、当時こんな形のカレーの提供をするなんて!流石老舗✨
    お野菜の美味しさも感動レベル💖の美味しさで吃驚したの、覚えてます👍
    その野菜の美味しさの記憶って無くならなくて、ブロッコリーとカリフラワーは茹でなくなりました!
    フライパンで焼くor グリル派になりました(笑)

  2. 死ぬほど🥦好きだけど、1:18 までの作業が面倒なんだよな
    これ一品と酒で済む旦那ならインドけど👳‍♂️
    最近は既に房を切ってパッケージ済みのを買う時もあるけど、芯が食べられないし😢

  3. ブロッコリー大好きだけど、茹で調理だと水気が多い・栄養素逃げそうで気になっていたのですが…まさかの焼き付け…!
    今夜早速やります😊楽しみ!

  4. ちょうどブロッコリーが安い時期だったので今日やってみました。美味しかったです。程よい歯ごたえがある硬さがいいですね。癖になりそうです。

  5. こんにちは
    ブロッコリー、買ってきたところでしたので今夜作ってみます🎵
    カリカリ茄子も美味しくてよく作っています✨
    今夜も作る予定です🎉

  6. 早速作りました
    元々ブロッコリー大好きで1株(?)余裕で食べちゃうくらいで😊
    新しい食べ方ありがとうございます🥦

  7. 子供も大人も大好き!カレー粉は常備してなくて塩だけ。でもこだわりの良い塩を使ったら問題ない。お弁当にも良い。
    大人はたまにガラムマサラ混ぜて辛くしてます。
    ブロッコリーがもっと安く買えたらなぁ。

  8. 2025年にコメントしています。
    焼きブロッコリーを作ったら娘がハマり、お弁当がある日は
    「ブロッコリー焼いて!」とリクエストがきます。
    今年、夏休みの家庭科の宿題で実際に調理しなければならず、簡単なサラダ…と思っていたら
    「くまさんレシピのブロッコリーも入れたい!」と言い、ニコニコしながら調理していました。
    👧「茹でるより好き!」とのこと。