【鰻】牛丼チェーン4店のうなぎを食べ比べ!うなぎ屋よ、危機感を持て。これは超A級グルメや!【ウナギ】
B級グルメ大好きマンのチャンネルなし ですが うなぎだけは高級志向で最低でもデパ地下 スーパーのうなぎさえ許せない人なので 今回は高飛車目線で初体験の定食店の うなぎを披露いたします さあ高飛車発言から始まりました4大牛丼 チェーンのうなぎ食べ比べでございますお 値段安い順に紹介していきます一番安かっ たのはすき家です 一番安かったって言っても890円ですね 季節もののお値段だからしょうがないで 結構ねご飯にもうなぎにもガッツリタレが かかってますよ [音楽] でちょっとねお腹減ってたからとん汁も 追加で 頼んじゃったんだよね であと山椒がこういう形で提供されます [音楽] なんか見た目はさあ うなぎだよねそりゃそうなんだけど立派な うなぎですよ ねこの器がさちょっと安っぽいすき家の プラスチックの容器だけど見た目的に うなぎは 鰻屋さんに見えるよね 厚みがでもちょっとないっていうのとね 焦げてる感がねちょっと少ないんだよね 焦げ目はでも入っているんだけどね でね 思ったよりはおいしい だけど 焼いてる感じがない柔らかすぎるんだな 香ばしさもないんだよねで 柔らかいうなぎは好きだけど なんかねクタクタしてる感じがするんだよ なぁ 厳しいよ私は 両サイドとかね 縁に 香ばしさが欲しいんだよねでねお米全然 つかめないんだけどすごくねご飯にねタレ がかかっているで下側にもね多分タレを 敷いた上にご飯を乗せてるんだと思うけど まあ私ご存知の通り ジュブジュブなご飯は好きなんだけどね ちょっとこれタレが多すぎた タレの味は 甘いですねもうどっちかって言ったら甘 すぎるぐらい でちょっとその タレもね 甘さに奥行きがないてことで山椒で ちょっとアクセント なんかね甘いだけなんですよもうちょっと ねしょっぱさが欲しいんだよなぁ めっちゃ 辛口のコメントを言ってますよねタレは 甘いのにわしのコメント 辛口すぎる でもうねほんとこの辺からね 米がジュブジュブすぎて 米とうなぎを同時に掴めない 掴めたただすき家評価できるのは 価格安いということとあと4月からうなぎ のメニューを始めてるんですよで期間が 長いというのはかなり評価できるよねそこ はね本当に褒めるところだと思う でもねここからスプーン登場ですよ で後ほど3店舗出てきますがすき家が一番 やっぱりタレがかかっていたあとすき家が 一番うなぎが 柔らかかった さあ2番目に安かったのはなか卯ですね 中尾はね知り合いがとてもおいしいって 言っていたので 期待しておりますよこれだね一番安いのが イートインだと900円で何この一番高い 1970円とかするの何 ってことで 注文をしますうなぎ で一番今回安いのを頼みますが トッピングをお選びくださいにですね共学 のですねだし茶漬けセットっていうのが あるんですよ +180円で ひつまぶしみたいにできるって事でしょで 今回ノーマルの食べたかったからやら なかったけどちょっとこれやってみたいよ ねうなぎマシマシにしてやってみたい でも見た目うな重って感じ ちょっとこれ めちゃめちゃ良くない 見た目的にはさこれ逆側の方がいいよね こっちこっちの方がいいよね えーもう鰻屋さんじゃあでね香りもね 香ばしい香りがするんですよ焼いてる感じ があるの でタレはご飯にはあまりかかっていない ちょっとさっきのすき家がトラウマになっ ちゃった なんかふっくらしてるのがこう箸の入り方 でわかるかな 結構ふっくらで厚みもね好きやよりはある 何だろうすき家ディスってるみたいになっ ちゃうで 香ばしいです 焼いてる感があるで縁とかもねパリッとし ていて 歯ごたえもある で卵が 敷かれているんですけれどもうなぎと卵 って合いますからねいいと思います 実はフック出してるんですよだけどなんか 香ばしさがあるもうこれぞうなぎじゃんっ て感じこりゃすごいたまげたよ でねタレはねあんましょっぱいですね きちんとあのお醤油のしょっぱさも感じ られます 個人的にはねもうちょっと甘くてもいいか なって思うのでちょっとしょっぱさが強い のかなもう 口うるさいね 甘すぎるつったりしょっぱさがカットでき たり でそんな 口うるさい高飛車な人がご飯粒付けてるん ですよここに こういうの後ほど気づくので大丈夫です [音楽] でね小骨感があるんですよね気づいた 気づいたでももうちょっともう一個 そうそうそうそうそこ気づいてでね小骨感 があるの見えるかな 小骨 まあもちろん全然あの 喉に刺さるような大きさではないんですよ むしろその 噛み応えの食感のアクセントになる 骨感ですねこれと 縁のちょっと焦げた 香ばしさがたまんないのよ 上着屋なんだよね こりゃすごいわであんまり興奮したのが カメラが揺れちゃったんだよね 言い忘れましたが中尾はねテーブルの調味 料置いてるところに山椒が置いてあるん ですようなぎに限らず山椒かけていいの 息食いしたから使わなかったけど そう3件目 5年目のうなぎ松屋ですいいね3年目の 浮気みたい5年目のうなぎ で期間限定のところから行きますよでここ もねいろいろうなぎコンボとかやってる けれども1枚だけ載せてる 並盛りのうな丼980円 頑張って1000円以内に 納めましたここもね 焼いてる感があるんだよね タレはほどほどかかってます ちょっとこの焼き目とかすごくない再現 度それでね結構 厚みもあるんですよ ただちょっとサイズが小ぶりかなーって 思う よ 美味しそうじゃないでね香りもねすごい 香ばしい香りがするんですタレが 焼けた香り タレの香りも強い でねちょっとねふっくら感を見せたいから アップにしたいこのね実がふっくらしてる のと 身のねミー本体内側は みずみずしいんですよね 内側みずみずしくて外側が 香ばしい もう松や鰻屋さんになってください」って 食べる前に思っちゃう これはすごいぞ 5年目でこうなったってことは多分4年目 もすごかったはずだこれもうこの絵なんて さ うなぎ屋の絵じゃん [音楽] いやちょっと4年間出会わなかったことを 後悔しているまだ食べてないのに後悔し てる 一口も食べてないのにこんな語るかね さあ食べますよもういい加減食べて ください もうねおいしいわ 後ろに脱力するほどおいしい 何これすげえ でねあとタレがね私好みの 甘じょっぱいだけどちょい甘みかつ味で 美味しいですね私多分このタレだけで どんぶり飯食える そしてですねご飯表面にはあんまり種 かかってなかったように見えたんですけど 内側 案外染みてるんですよね 染みたいのかご飯よそういう段階で ちょっとかけたのかな もうね身も暑くてふっくらしていてね で 香ばしさもあるし 最高じゃない ただ中であった小骨の処理感はないかな 骨は入ってなかったような気がするで ちょっとここだね山椒かけて味変えして みようかなと思います ただめっちゃ私好みの甘じょっぱさであと ちょっと深い味がして 美味しかったんだけど 山椒かけなくて良かったんだけどかけてみ ますね なんか 奥行きがあるタレには山椒かけたらもっと 奥行きが出るっていう 都市伝説がありますよね でねそれすごい分かった 山椒もたれもそれぞれが美味しく感じ られる 素晴らしい もう残りが1かけになってしまいましたよ 名残惜しいな本当に美味しい じゃあちょっとちまちま食べようかな ご飯残ってもタレ美味しいから大丈夫なん ですけどちょっと名残惜しいからちまちま 食べます もうここからはね 私のがっつき方をご覧くださいもう全然ね カメラワークとか考えてない感じね 最低でもデパ地下のうなぎねって言ってた 人がこんだけがっついてんの いやーでもねたまげましたわ これはね 980円以上のうなぎです ほんと心からごちそうさまでした さあラストということは一番高いお店 吉野家ですね セットもあるけれども今回単品の一枚盛り ということは2枚盛りもある 今回は1枚もりを頼みますよもうめっちゃ やる気満々で 箸置きにもこんな宣伝してある 来たよーもううなぎ屋じゃ ん1207円しちゃうけれども うなぎ屋じゃ 松屋に続き食べる前にうなぎ屋認定し ちゃうで山椒ついてます やばいこれ ご飯にはタレはあまりかかっていないと いうことはうなぎ自体がめっちゃ味濃い はず 何これ うなぎ屋じゃ何回目食べうなぎ屋じゃんっ ていうの 表も裏もいい焦げ目ですよ もうつやつやだしねタレが 十分かかってる いざうなぎ屋 じゃん はい優勝 何これ めちゃくちゃ 美味しいまずね身が柔らかいふっくらして いるでだけどきちんと 焼いてる感あるこの 端っこあたりの香ばしさとか残ってるこの 辺とかねすごい香ばしい タレも 鰻屋さんの 甘 じょっぱいタレですねそれが ギットンギトに塗られている あとなか卯に近いこの小骨館ねちょっと上 にはみ出してる小骨感わかるかな だから 柔らかいんだけれども歯ごたえはあるん ですよねあと 焦げ目もねちょっとパリッとしてるしね また 骨が現れたかな見えねーあとね焦げ目がね ご飯についてるのもいいよね もうタレもぎっとんぎとに塗ってあるしで 一番ね4店舗の中で私好みのタレでし たまあ私牛丼もね 吉野家の牛丼の味付けが一番好きなので 吉野家向きの下なのかな いや本当に美味しい これはね1200円しちゃうのはしょうが ないしむしろお値段以上 米が余っちゃいましたがタレの味が濃いの で全然食べられる 高飛車うなぎ野郎はあんまり 吉野家のうな重美味しすぎて米一粒一粒 食べてます いやー 美味しかった一番 酷評だったのすき家ですけど すき家もねスーパーのうなぎよりは全然 美味しいよね今年の丑の日は7月30日 日曜日なんですけどスーパーってさ丑の日 すごいうな丼高くするじゃないでだったら ねすき家食べた方がいい 後の3店舗なか卯松屋吉野家は全部いいで なか卯と松屋がね吉野家の1200円 ぐらいのお値段を出したらもっと実が多く なるでしょだから 吉野家優勝って言っちゃったけどね 結局は同率ぐらいだと思う個人的に気に なるのはなか卯の ひつまぶしみたいなセットねあれ食べに 行こうかな いやー 牛丼チェーン店 頑張ってるわ 老舗うなぎ屋さんにはかなわないけれども デパ地下には十分並んでると思う うなぎ屋さんが食べたら結構危機感もつ味 だと思いますよ 高飛車うなぎ野郎の私もね ちょっと考え方変わりました 先入観やめるわ 今回の動画以上になりますご視聴頂きまし てありがとうございましたでですね私先週 爆誕した新しいSNSスレッツに アカウント作りましたので 暑いから 寿司2パック食べたとかつぶやいてますん でよろしければフォローお願いしますでは [音楽] [音楽] [音楽]
うなぎだけは高級志向のチャンネル主です。
最低でもデパ地下ですかね?
きちんと香ばしく焼いたうなぎが好きっす。
ただ、今回は概念が変わりました。
今まで高飛車うなぎ野郎ですいませんでした。
訪問店はすき家、なか卯、松屋、吉野家です。
そして今年の丑の日は7/30(日)です。
※2023年7月、東京都内の情報です。
チャンネル主:むらさき くう。
タマゴサンドに詳しい人としてメディア出演してますが、豚汁・パン全般にも詳しいです。
SNSは主にTWITTERを使用してます。https://twitter.com/fujimashiqoo
#うな丼
#うな重
#鰻丼 #일본의외식 #체인점 #장어







41件のコメント
吉野家からなんかもらってます?
スーパーフレスコ三河屋の鰻2500円、そこの自家製の鰻2300円、後は今回の紹介してもらった鰻…味どんなんでしょうね、栄養とか夏に向けて、吉野家日頃いくから確かに吉野家鰻おいしいです。
馬鹿舌の自分は地元の老舗の鰻屋より、すき家のうな丼の方が美味しかったです。今度吉野家に行ってきます
凄く参考になりました。そこで、ほっともっとも検証して欲しいです。うな重が900円(税込)です。
吉野家2店舗で頂戴した時・各店舗、天と地、味が違くチェーン店ですので、鰻個体差で味が違ったのかしらん。2店舗目が激生臭でガックリ!
ニホンウナギもヨーロッパウナギも資源が枯渇してるのに大型スーパーや飲食チェーン店が大量仕入れするからますます価格が高騰するジレンマ
大型スーパーやコンビニ、大型飲食チェーンが参入する前は地域のうなぎ専門店で職人が串打ちして焼き上げ、継ぎ足し継ぎ足しの秘伝のタレで味付けた国産うなぎをたまの贅沢程度のちょっとお高い程度の金額で食べられてた
昭和の頃はうなぎは鰻屋さんで外食、これが定番だった
先週、吉野家で食べました。デラックス版の2000円超でしたが、値段相応に美味しくいただきました。
牛丼チェーンじゃないけど、宇名とと もチェーンってことで比較に入れてほしかった、、、って関東にもありますよね?
松屋は去年よりふわふわで上手い
数年前に食べ比べした時は吉野屋のが臭みも少なく一番美味しかった♪
すき家となか卯は共通仕入れのチェーン店なのに、結構違うんですね。
しゃべりが面白い
去年か一昨年に松屋でウナギ一本で販売してて、そこそこお高かったと思うけどリピートしたなぁ。
また再販して欲しいw
初見です。今年の土用の丑の日は、名古屋の熱田蓬莱軒へひつまぶしを食べに行こうか…と、旦那が言ってましたが、なか卯のひつまぶしセットで、いいじゃんwwと、思いました。参考にになる動画をありがとうww
同じ経営会社なのに、すき家となか卯の落差よ。
吉野家早速行ってみる。ありがとう、参考になった。
16:48 値段も併記してもらえると良かったな。
味覚ってその人が育った家庭の味や住んでるエリアによって培われるものだから
何が正解なんて本来はないと思います。
鰻に関して言えば、愛知から西は炭火でカリッと焼いた鰻が好みで、東は焼いた
後に蒸した鰻が好みの傾向にあると思います。どっちが上手いとか全国レベルでは
ジャッジ出来ないですね。
その中で、吉野家の牛丼が一番自分の味覚に合うと言われていたので
私と同じ味覚の人なんだと思って、今後、動画を参考にさせて頂きます。
私の中ではこんな感じです。
(牛丼)
1位:吉野家(あっさりしているのにコクのあるつゆが抜群)
2位:松屋(味はやや濃いめだけどクセのない味で食べやすく、無料で味噌汁ついてるのが最大の武器)
3位:すき家(塩っ気のバランスは悪くないが、つゆの酸味が強いので好みが分かれる味)
4位:なか卯(全体的に味が濃すぎる)
(親子丼)
1位:なか卯(卵の火の通り具合やつゆの味全てが最高のバランス)
2位:吉野家
3位:松屋
4位:すき家
今度、吉野家のうな丼食べてみます!
こんなのがうなぎ?(笑)(笑)(笑)
へー
最初に吉野家が鰻出した時(500円位?)
に食べた時がゴムか。。
って思う位不味過ぎて、
牛丼屋の鰻はそれ以降食べてないけど、
続いてるから気にはなっていたので、
今度食べてみます。
好みが完全に逆でした(^-^;)
吉野家は牛丼も好みじゃないし(肉が硬いし味も薄い…)、うなぎも薄くて硬くて全然美味しくなかった…
ボクの中では、牛丼もうなぎもすき家が最強!
確かに動画でも言われていたように、うなぎのたれはびっくりするくらい多すぎるので、ごはんをよせて、丼を傾けてたれをテーブルナプキンに吸わせて、完全に除去してから食べてます(^-^;)
すき家のうな牛の「うなぎのたれナシ」は絶品です(^-^)b
なか卯うまいよ~🎉
他の主さんの動画では、老舗鰻店三代目の方が審査して「すき家」をTOPに選んでました。やっぱ各々好みも有るでしょうし、自分で全部食べ比べしなきゃワカランかもね。
15:54
見た感じだとなか卯か吉野家かな。
なか卯の鰻重が美味しそうに見える。
お姉さんの意見を信じて 見た目も気になった
吉野家の食べに行って来ます😆🎵ホンマに
うまそうですね👍️
しかし、本当のうなぎの旬が秋だと知ってる人はどのくらいいるのだろうか?
山田邦子さんみたい😂
中国産の養殖物なのに、とても美味しいですね。柔らかいです。最低デパ地下のウナギって基準は厳しいけど、かなり褒めてますね。
はっきり言って下手な鰻屋で食うよりコスト的にも優れてると思います。確かに焼いてる感は薄いですが値段を考えたら仕方無いかな?持帰りの際は温める時に日本酒振ってやると更に美味しくなります。
すき家のうな丼テイクアウトしましたが、これの半分ぐらいのうなぎでした。詐欺だ。
Another wonderful episode!
鰻ちっさ
鰻丼、お吸い物、奈良漬けだろ。味噌汁、漬物無しはwww
吉野家は、ハイレベルと感じ リピートしています。
サンショは、おねがいすると 無料でもう一つもらえます。
ファミレスの鰻の食べ比べもお願いします。
最近の進化した自動焼き導入店うなぎの成瀬 先日食べました やはりうな重は2000円は安い。
そして皮はパリ感、中はふわ感、美味しいですよ。
なか卯がよさげなんですが
トータルで見ると(味噌汁とお新香がある)を考えると
松屋なんかな
関東と関西では好みもちがうし、焼き方も違う。
どこの人がモニターするのかににもよるのでは。
関西のは表面をパリッと焼くので。
最新版「2024年版・牛丼&定食チェーンのうなぎ」をUPしました。
https://www.youtube.com/watch?v=8ffNFvckK6Y
松屋は最後発なのでよく研究されてますね。色々言う人もいますが味噌汁と漬物が無料で付くし、モバイルオーダーならポイントも付くのでコスパは一番いいですね。
いやいや、牛丼屋のうなぎなんて食べられるというだけのレベル。
ランチ限定だけど、礒丸水産なんて吉野家と同じ値段で、質・量とも段違いだよ。
https://isomaru.jp/wp-content/uploads/2022/12/web-2023-iso-lunch-fix.pdf