「小松菜と豆腐のコンソメスープ」の作り方

Andmepandan んねコンソメスープの材料紹介です今回の コンソメスープの木際は小松菜とそれから お豆腐お豆腐は木綿豆腐を使います長く 保育園等に混みますので昨日ぷよりも 煮崩れしにくい木綿豆腐を使うのがオ ススメですご家庭ではねサッと入れて 食べると思いますのでお花で出来ていれば は絹豆腐でも大丈夫です調味料はとても シンプルでコンソメたお城になります私が 献立を立てるときは栄養価の調整で汁物の 膝を決めることが多くって 例えば主菜と副菜で刃物を使ってないとか 緑黄色野菜使ってないなぁと思ったらこう いう形で汁物に細くの入れたありとか タンパク質とか手数もうちょっと上げたい なーっていうので知るまい結構お豆腐とか 高野豆腐とかあと圧ありとかね大豆製品を 入れることがあります青いの給食室今住む スープの側面を切っていきましょう まず小松菜です小松菜ね色んなドバイ頭像 四郎寝ようかいるかと言う方分かってると 思うんですが まず土を洗い流しますここにねたくさん血 が付いてます土っぽさが残っているとそれ が原因で食べなくなったりするのでよく 洗いましょうそしたらだいたい2センチ幅 くらいにザクザクと しまーすで刃の部分は家庭を行うために 包丁の刃を入れて3時間を切っていき ましょう繊維金かけ切りにくくなったりし ますので性を断ち切るようにしていきます これは皆さんいろんな動画で言ってますの で よく作ってくださっている方今の端部分 見えるんじゃないか言えるぐらいじゃない んですかタブー 私もだいぶ言ってるんですあのーいいか たらスムーズなってきました 麺ローフは1センチから一転5センチ くらいの角切りにしていきます 豆腐はあの柔らかい来てお子様でも 噛み切りやすいので大きめでも大丈夫です あっ コンソメ据えて作っていきましょう 今お湯を沸かして回していろいろ無名の 色止めのために保育園では小松菜をした 幽霊しますただこれ他艇では今の工程必要 ないのでここはあのスピスキップ飛ばして みてください ここが保育園バージョンになります保育園 で作る場合は最後に暮らすあの小松が一緒 にグッズに混んじゃうと色がくすんで しまいますので 色目のために女中でをして最後鍋に加える

というやり方をしますなのでこうな目で 打つ打つあのもこの後を小松菜煮込みませ んのでここでも完全に柔らかくしますので 大体5分後例を目安に茹でていきますこの つなご夫婦たちましたので流周囲にさらし てしましますそしたらコンソメスープをに かけていきますのでをナビに上江洲と後 コンソメ入れていきます 一旦沸騰させていきましょう 今それと水入れてしっかり沸騰したらここ にお豆腐加えていきます でお豆腐はあの柔らかいので特にお子様用 だからって長くに込まなきゃいけないとか ないんですねもうこのまま十分をお子様で も食べられる柔らかさなのでなのであの しっかりとこのまあ保育園だ特に加熱殺菌 できればいいので サッとね23分くらい茹でれば 煮込めば大丈夫ですお豆腐入れてだいたい 2分くらい経ちましたそしたら最後調べに をしお味を整えていきます 他艇バージョンの説明する触れたんです けど 小松菜ねあのーさっきしているするのは 保育園バージョンだったんですが他でやる 場合ました湯での作業が不要ですのでその 場合は小松菜をお豆腐よりも先に前に入れ ますで5分くらい 小松菜しっかりと煮込んでからお豆腐入れ て osho 入れてという作り方になり ます松野法令書と違ってアクが少ない野菜 ですのでおかべの場合はねしたよりしなく ても大丈夫ですそしたらおとうする入れて だいたい2分ぐらいたちましたので最後猫 郁恵の場合はここで提供直前に小松菜を 入れてこれで完成です 青いの給食室給食記録嬉しいなぁ 何でも食べましょうよく噛んで みんな早漏ってご挨拶 それでは皆さんご一緒にいただきます いただきますその道が渇いている方へ うん を待つ間の味がすごい出ているスープに 味としては本当にシンプルです例えばこう コンソメスープってベーコンだったりとか コーンとか猫の間とか入れるとその旨味と 甘味とかが出てまた違った味わいになって くるんですけど 今回は豆腐と小松菜ので だいぶさっぱりした味になってますって 広域かさっぱりしたスープって こってりした料理のちょっとリセットの 役割なんですよ

全部こっちもこってり主菜副菜もこってり だと足が飽きちゃったりとかするので ちょっと口の中をリセットしてまたその 主催のこってりしたものを食べるっていう にすると全部でバランスよく食べられるの でなのでこういったシンプルな ものさっぱりしたスープっていうのもそう いうのを組み合わせねすごい活躍して くれるんですなのでまぁ今回のスープも私 はポンテを食べる時はちょっとこってり メイドねどんな取材夫妻に合わせたスープ ですのでまぁそういうふうに組み合わせて 使っていただけるといいなと思いますでご 家庭ではねあの小松菜言えるっていう行程 もないですしあと小松な動くていると 挟める受給切っちゃってもいいでしょもう 鍋な回盲部を入れちゃったりとかっていう 風にしてもいいので本当に簡単にただ 煮込むだけで作れますのでぜひ忙しい日に もこれ作ってみて下さい多いなあ系職種の メールきっとが全国発売されました ああもう子供と食べる付4-3ルきっと まずは小池向けです毎月青いの献立表と 食材それから必要な情味のすべてがセット になってお届けされますので食材のロスも なくなり皆さんが続税をご用意して いただく手間が省けます 現在無料お試しキャンペーン中ですので 詳しくは概要欄をご覧ください一般家庭 向けは10月に発売予定ですもう少しお 待ちくださいそれでは皆様のお申込みお味 しております [音楽]

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小松菜と豆腐のコンソメスープ https://bit.ly/3MEJe7V

🌸分量:大人2人 / 3歳以上児1人分
こまつな 50.0 g
鶏もも   100.0 g
コーン(冷凍) 35.0 g(大さじ2弱)
水     500.0 g(2と1/2カップ)
コンソメ 2.0 g(小さじ 2/3)
食塩   1.5 g(小さじ 1/3)

🌸作り方
00:00 オープニング
00:05 材料紹介
00:57 食材を切る
02:09 茹でる
04:24 完成
04:38 試食

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「子どもと一緒に食べるレシピ」をテーマに、あおいが考案したレシピを発表しています。食事摂取基準に合わせ栄養価が計算されたレシピですので、親子で食生活習慣を劇的に変えることができます。薄味・低塩レシピは物足りないイメージがありますが、大人でもおいしく食べられると評判です。幼児はもちろん、高齢の方にもおすすめです。

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#保育園 #小学校 #給食 #幼稚園 #幼児食 #レシピ #献立 #あおいの給食室 #コンソメスープ(豆腐・小松菜)

13件のコメント

  1. 同業です!考えること同じですね😊鉄分、タンパク、カルシウム足りない時小松菜、豆腐使います。

  2. こんにちは😃
    豆腐と小松菜で味噌汁はよく作りますが、コンソメスープもあっさり系スープで美味しそうですね😋
    味の濃い洋食のスープとして作ってみます
    シンプルな工程の中にも葉を細かく切るなど、子供が野菜を抵抗なく食べられる工夫があって素晴らしいと思いました(我が子が小さい頃にやっていれば野菜嫌いにならなかったかも〜😆)

    次の動画も楽しみです❣️

  3. 私も小松菜🥬
    豆腐は味噌汁なんです。
    コンソメスープ
    取り入れてみます。
    発想の転換が出来
    ありがとうございます。

  4. 小松菜とお豆腐の組み合わせでコンソメスープっていうのは、いいですよね。
    コンソメの味はうちの子達も飲みやすいと思うので、嬉しいですありがとうございます☆😊🌼

  5. 私も、小松菜と豆腐は味噌汁で頻繁に使っています。コンソメスープでは作った事ないのでやってみます。あおい先生、体調どうですか❓体調に気をつけてくださいね☺️

  6. 美味しそうです。
    小松菜 塩 コンソメ
    凄いな。
    毎日 給食が、保育園で食べられる幸せ!
    有り難い!! 管理栄養士さん!ありがとうございます!! ひさたん

  7. たまたまオススメに上がってきたのですが、今月から未満児さんの保育園で調理をしています
    今まで施設の調理だったので、野菜の大きさに苦戦しています(ᗒᗩᗕ)
    味付けとかもすごく参考になりました!
    過去の動画もこれから見させていただきます!

  8. こんにちは。
    料理が好きで観ています。
    お子様用に・・・とお話しされてますが、栄養価、特に塩分などついつい濃い目の味付けにしまいがちですが、あおいさんの動画を観るようになってから、大人の私達にも共通することだと大いに参考にさせて頂いてます。
    夫がグループホームの夜勤で料理をしなければならない時に伝えることもあります。
    とても勉強になっています♪

  9. 小松菜と豆腐のコンソメスープ https://bit.ly/3MEJe7V

    🌸分量:大人2人 / 3歳以上児1人分

    こまつな 50.0 g

    鶏もも   100.0 g

    コーン(冷凍) 35.0 g(大さじ2弱)

    水     500.0 g(2と1/2カップ)

    コンソメ 2.0 g(小さじ 2/3)

    食塩   1.5 g(小さじ 1/3)

    🌸作り方

    00:00 オープニング

    00:05 材料紹介

    00:57 食材を切る

    02:09 茹でる

    04:24 完成

    04:38 試食

    🌸あおいの給食室とは?

    https://youtu.be/ezkyYoF0UxY

    「子どもと一緒に食べるレシピ」をテーマに、あおいが考案したレシピを発表しています。食事摂取基準に合わせ栄養価が計算されたレシピですので、親子で食生活習慣を劇的に変えることができます。薄味・低塩レシピは物足りないイメージがありますが、大人でもおいしく食べられると評判です。幼児はもちろん、高齢の方にもおすすめです。

    🌸レシピが見やすい公式ウェブサイト

    日本語版 : https://spoondreams.com/

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    英語版  : https://www.youtube.com/@AoisMagicalRecipes

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    1st レシピ本 「子どもがパクパク食べる! 魔法のおうちごはん」

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