鯛のカルパッチョ#晩酌#簡単レシピ

鯛のカルパッチョ#晩酌#簡単レシピ

🥂 鯛のカルパッチョ（2人分）

【材料】
・鯛（刺身用）… 100g
・ブロッコリースプラウト … 適量
・塩 … 少々（下処理用）
・オリーブオイル … 大さじ1
・白だし … 小さじ2
・レモン（お好みで）… 少々

【作り方】
① 鯛のお刺身に塩をふって10分おく。
② キッチンペーパーで水気をふき取り、薄く切る。
③ お皿に盛り付け、ブロッコリースプラウトをのせる。
④ オリーブオイルと白だしをよく混ぜ、上からかける。
⑤ お好みでレモンの皮を削って香りづけすれば完成！