【仕込み3分＋レンジだけ】カレーにうるさいあなたを必ず唸らせる『限界無水バターチキンカレー』の作り方

【仕込み3分＋レンジだけ】カレーにうるさいあなたを必ず唸らせる『限界無水バターチキンカレー』の作り方

マッチョズボラ十方世界へようこそ じゃ子です 今回は私だリマのチャンネルでまちゃま ちゃ人気のある仕事で帰った時でも限界と いう時でもね簡単に作ることができる見解 シリーズです今回は私誰もがまちゃまちゃ 研究したなんと園児でつくることができる 無水バターチキンカレーというものねご 紹介しています 仕込み時間はたったの3あとはこちらの ベンチャーに任せるだけめちゃくちゃ簡単 で本当に驚くほど美味しいので今日ご覧に なった方絶対一度作ってみて下さいという ことで早速作っていいっ マッチョ たいということでね今回使用するだ以上 多く思われるかもしれないんですけれども 特殊な材料及び調味料を使いませんそれは 材料紹介に入りますし横丁に見る気 チョップそしてウスターソースヨーグル ちょを社長 そしてばーらーり肉カレールゥ玉ねぎ トマトかにトリムねえ違う 鶏もも肉になります [音楽] でですね今回は無水バターチキンカレーと いうことでお水は使いませんこのトマト缶 の水分と甘みを使ってカレールーを作って いくのでまちょまちょううま味が凝縮され たかレール者はいますそしてこちらの バターですね今回ですね無水バタートマト チキンカレーということでバターを入れる んですけれどもバターが言えないという方 はですねマーガリンで代用していただいて も ok ですし最悪ねマーガリンや バターがなくて設けてその場合ねむ水 トマトチキンカレーになりますそして こちらのカレールカレールがお好みの カレールーを使用してください僕は バーモントカレーが好きなのでバーモント カレーの甘口を使用しています ということでねまずは材料を聞いていき ますよね まずは取り胸にまず ごめんなさいいつも鶏胸肉を抱いているの で取りに行く=鳥胸肉になってますねまず は鶏もも肉切っていきまちょう 鶏もも肉は食べやすい大きさに切って くださいオス昨日の大きさですね [音楽] 今回はだいたいに人前から3人前ほど作る ことができますのでめちゃくちゃ便利です よねもしで一人暮らしの方はそのまま冷蔵 庫で保存して翌日食べてもいいですし彼氏 さん彼女さんに作られる方は一緒に寝理由 は決して食べてください僕は筋肉という 彼女がいるので君とバキバキします そしたらひと口大に切った鶏もも肉は ボールへ こちら耐熱容器に入れてくださいね 今回は玉ねぎが小さかったので1/2個 使用してるんですけども普通のサイズの 玉ねぎだと1/4個ぐらいで大丈夫こちら に賃金にしまっちゃうね [音楽] タマネギはできる限りね細かく刻んであげ てください と淀江玉ねぎを細かく切ることができたら こちらもボールへ [音楽] そしたら 筋肉だけに 今回はレンジでもより美味しいバター チキンカレーに仕上げたいので生の にんにくを使用しますもちろんね生の ニンニクするのが面倒くさいという方は チューブタイプの物でも大丈夫チューブ タイプの場合はだいたい4センチぐらい 絞り出してください [音楽] そしたらすりおろしたニンニクをこちらの 大月曜休 あとはこちらに全ての材料を呼ぶ調味料を 打ち込むだけまちまっと簡単ですよね まずはとま長官ともとか1/2缶ですね だいたい200g ぐらい入れてください レンジレシピでトマト缶を使用するとこの トマト特有の酸味とか苦味が消えないん ですけれども今回はそちらをを消す方法も ご紹介いたします是非最後まで見て ください驚くべき方法なんでね そしてウスターソースですね 今回のこのレシピでは官らずウスター ソースを入れてください理由はですね ウスターソースには野菜や果物の奄美の ほかたくさんのスパイスや調味料を合わせ て熟成させた液体ソースだからですこの ウスターソースを入れることで複雑な旨味 や香辛料によるスパイシーさを演出して くれますこれ今回のパペット知識 そして押さ長 お砂糖でコクを出します あとは家チョップケチャップはトマトの うまみが凝縮された調味料ですのでこの ケチャップを言うことでトマトの奄美を 引き立てていきます そして ヨーグルチャ 今回こちらのヨーグルトも非常に大切 ヨーグルトの乳酸菌がですねプロテアーゼ をクリナップ能力を持っていると言われて いるので肉のタンパク質を分解して 柔らかくしてくれますそしてヨーグルトに は保水力もあるのでお肉の水分をね しっかりと保ってくれて結果的に柔らかく なっているわけですね あとはこちらにお好みのカレールーを入れ てよーくまっちょん [音楽] 忘れてました使用古張氏心地を入れておい てくださいすいません 今回はもうこのまま レンチンしていくんですけれどもこの状態 でねしっかりとラップをして冷蔵庫で保存 することも可能ですこのままレンチンする よりつけ込ん方が実は美味しくなるんです よね理由としては今回このルーの中には 玉ねぎとよう意図が含まれていますよね この玉ねぎとヨーグルトにはプロテアーゼ というタンパク質分解酵素が含まれている ので漬け込んでおくことで鶏肉が非常に しっとり柔らかく仕上がるわけですよね ですのでね時間がある方は漬け込んでおい ても ok もちろん時間がない方は 漬け込まなくても ok そしたらこの 状態でふんわりたおしまちょ ふんわりラップをしたらこちらをとっぺ里 レンジで字獄開始しますよね 5分間 まちょ [音楽] ikon しプロスのでこれでしまっちゃおう 遊んちゃん8 便時から一度取り出しましたと容器のみ ならず中之条きまーちゃ末熱くなっている ので必ずラップへ前からではなく奥野剛 から開けるようにしましょう 僕からがっ終わってあげることで上記で 火傷しづらくなります こんな感じでラップを取ったらここでで モール受け切っているのでしっかりと混ぜ て しっかりと混ぜて 混ぜて待っちゃうあっはぁ はいで子だよねしっかりと全体を 混ぜ合わせてルームを動かすことができ ました そしてですねこちらで完成と思いきやそう ではありませんこちらのる一度舐めてみて ください 舐めてみるとわかるんですけれどもトマト 特有の酸味と苦味とんじゃないんですよね なぜトマトの酸味や苦味が飛ばないかと いうとラップをしていたからですよね ラップをしていたことで蒸気と一緒に トマト酸味と苦味が問わずうま味が凝縮さ れたトマトに仕上がりませんではどうする かといいますとまずはこちらに牛乳ですね 牛乳を加えてあげてこちらをよくマッチョ しっかりと牛乳が全体になじむように混ぜ てあげてくれ はいこれで ok そしたらお次に何を するかというとお次はラップをせずに こちらをレンジで加熱していきますラップ をせずにエンジンしてあげることでトマト の苦味や酸味を蒸気によって飛ばすことが でき結果的にトマトの酸味や苦味が飛び トマトのうまみが凝縮されたかレールに者 がと言わですねこれが今回のレシピ匂いで 一番の ということで展示していますお次にこちら を608とオレンジで4感じしますね [音楽] はいみてくださいいい感じですねそしたら こちらですね一度混ぜて先ほど止め比べて ほしいですよ ちょっとねスプーンを入れて食べてみます うーん先ほどとは違いトマトの甘みが恐縮 されていますそしたらこちらに最後に バラーですねヴァラーを超えます バターを加えてあげたらこちらをよっ マッチョ 最後にバターを加えてあげることで非常に ねまろやかで香りがよくそしてコクのある 味わいに仕上がるんですよね はいということですねバターをしっかりと 溶かすことができたら ok [音楽] そして最後にお好みでこちらに乾燥パセリ と 甘くリーもて起動かけて火星 [音楽] 入って事ですね限界無水バターチキン カレー完成いたしましたそれ 襟が超 これ見て仕込みサーフんでこんな クオリティできるってくらい馬帳しかも めっちゃマジでこれいた決まっちゃう ねっ ちゃう前 これレンジクオリティじゃないお店出てて もおかしくないぐらいの濃厚でコクがあり 複雑な旨味が詰まった味わいになってい ます うーん 年次で作っているのにトマトの酸味が しっかりと飛んでトマトの甘みとうまみが ギュッと凝縮されてるんですよね最高 たいということでねいかがだったでしょう か今回ご紹介した源氏絵できる限界薄い バター地球彼ありえないふうまいんです 限界のあなたでも極上の味わいに仕上げ られてぜひお試しください 皆さんカレーをおいしく食べる方法知って ますかこれね私誰もが小学校の時からやっ ている方法なんですけれどもルーは初圧に してご飯はね冷ご飯にして冷ましておくん ですよそしてね熱々のルート共に火青版を 食べると最高ですよこれ是非試してみて ください

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◆『無水バターチキンカレー 』の詳しい作り方やコツ・注意点はこちらから↓

材料(2~3人前)
鶏もも肉(1口大に切る)　1枚
玉ねぎ(微塵切り)　1/4個
ニンニク(おろす)　1片(チューブタイプ4cm)
トマト缶　1/2缶(200g)
ケチャップ　大さじ2
ヨーグルト　大さじ2
ウスターソース　大さじ1
砂糖　大さじ1
カレールー　2カケ
塩胡椒　4振り
牛乳　大さじ3
バター　15g
◆おすすめトッピング◆
ドライパセリ  適量
生クリーム　適量

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【目次】
00:00　オープニング
00:40　材料分量紹介
01:05　材料説明
01:40　調理開始
09:10　実食
10:05　おまけ動画(カレーの美味しい食べ方)

＃バターチキンカレー ＃ずぼら飯　＃カレー