牛肉のり巻き キンパ風
今日は牛肉のり巻き金パフです金パンフとは韓国料理の海苔巻きですね お子さんと一緒に楽しく作れますよ [音楽] 今回は牛肉のり巻き金波風です 家庭今回使う食材はこちらです いう柔らか阻み葛藤 美味しそうな肉ですねねあの焼いても固くならないのでとても美味しく仕上がりました では歩一歩にくい焼いていきますに息を全部出てきます油はひかないんですか 排油をひかずに多少焦げ目が付くような感じでそのこげがフライパンにも残っちゃうと 思うんですけどそちらをご飯の味付けに利用します 英語道 早めにしよう故障し 5章がお肉とはとても合うので黒こそ でも 合うと思います この表面がねちょっと茶色くなるだ 少し焦げ目が生えてきましたねはい 中から出る 汁が白赤から透明になるようなぐらいになったら ポンピング出来上がりですね 油も残しながらあったん こちらでとって粗熱を破っております えっ でこのままのフライパンに処罰 ストレートを入れていきます そばつゆのストレートが入ります 数分が多い状態を煮詰めていくのでしっかり 強火にしてこちらで木べらでしっかりと お気をとっていきます この曽我杖に雷パンについた こけもカー6とかしてこれは甘みにしていくということですねす だいたい3分の1ぐらいの量になるように 最初の料の3分の1になるくらいまででを進めませます ご飯もできればちょっと固めのご飯の方がしっかり味がしみるのでいいと思います えっ5分が入りました 都銀はどれくらいにした音が中火の方が多分やりやすいと思います 白ゴマ入ります日本の音のリメイクとは違うキンパの特徴なんですけどご飯に白ゴマと ゴマアームが入ります これはどういう状態になるまで混ぜたらいいですか8味がしっかり均一になることと あの硬さがあまり凍ってちゃべちゃんにならないよ 紀正拳するときに難しくないぐらい方さんにはいご飯がございましたより負けするのに ちょっと粗熱を取らないといけないので ごはんをボールに戻します売れしてますよ えっ ああそれではまでいきましょう たのりですねこちらの表動画ありますん ご存知だと思うんですがどっちのツルツルの方を下にします まずはご飯年されています 上野これぐらい1/3ぐらい分けて味暑さで ついていきます 綺麗に巻くためには法を残しておく のりしろそのコスお前ですはいお肉もこれ 半分ぐらい使いますこのご飯の真ん中ぐらいに置いた方がうまく時に巻きやすいです 今回は三つ葉を茹でたものを使 これも緑の彩りですねそうですねさあいよいよ巻いていきます ここもコツがありますはいご飯の子の一番端の部分とこっち側の端の部分が合わさる ように ない さあいきますよ なるほど合わされましたでここでちょっとあの 普段の巻き寿司よりはちょっと強めに巻いてください をやらせていただきます ツルツルのファンは売れ 残り前はいっ ていきます [音楽] じゃあお肉をのせていきます7 端っこがちっちゃいに行くだと切った時にポロっと出ちゃうんですよそうなんで肥育を ぜひ 端っこについていただいてくださいはやく [音楽] ただも乗りました さぁそれでは いよいよまいますよ んですよ ここに引っ付くはいますせーの いよっ しっかり持って はいさあどうでしょうか運送 まあよう依頼でもかねぇ負けました でわかってはいいきますはい 8とっ 酢飯よりもさらにこれちょっとご飯がひっつきやすいんでウンジョにしっかり あの 校長濡らして えっ お皿に笹の葉ですね 最後に始まっ 牛肉海苔巻キンパフーの完成です いい [音楽] 世界いただきます にっ [音楽] ブーブの脂の美味しさもしっかりご飯に入ってますよてもういいですいい女性ポイント はどんなぱどちゃっかり柔らかい肉なんでその良さ 利用して あの普段と変わったメニュー今から娯楽シーズンでおにぎりもいいんですけど コメントにこういったものをいいですよね外で食べるのも美味しいんじゃないかなと 思います はいぜひ皆さんも楽しく試してみてください今日の料理人はトドさんでした青いどうも ありがとうございましたございました [音楽]
20180723放送
