野菜たっぷり焼きうどん（冷凍うどん）Japanese Yaki-udon (Stir-fried Udon Noodles) 日式炒乌冬面
シンプルな味付けのソース焼きうどんです。
詳しいレシピ recipe 食谱 ⇒ https://www.実家レシピ.com/2019/10/blog-post_8.html
材料（二人分）
① 豚ひき肉 200g
② うどん ２玉
③ キャベツ ２～３枚（細切り）
④ 玉ねぎ 1/4コ（薄切）
⑤ にんじん 1/3本（細い短冊切り）
⑥ もやし １袋
⑦ 塩コショウ 適量
⑧ 料理酒 適量
⑨ 焼きそばソース 大さじ４
⑩ ウスターソース 大さじ１
⑪ 醤油 大さじ１
作り方
① うどんは表示通りにレンチンして、水洗いしておきます。
② フライパンに豚ひき肉を入れて中火で炒めます。
③ 臭み取りの料理酒と下味の塩コショウを入れます。
④ 玉ねぎとにんじんを加えて、炒め合わせます。
⑤ キャベツ、焼きそばソース、ウスターソース、醤油、もやし，水洗いしたうどんの順に入れて、よく炒め合わせます。
⑥ 味見して、焼きそばソースで味を調えます。