【簡単レシピ】 特売のカナダ産豚ロース肉を使った作り置きの「味噌豚」

【簡単レシピ】 特売のカナダ産豚ロース肉を使った作り置きの「味噌豚」

#男飯 #昭和風 #味噌豚
【簡単レシピ】 特売のカナダ産豚ロース肉を使った作り置きの「味噌豚」

【今回使用した材料】
特売のカナダ産豚ロース肉・・700g
オリーブ油・・・少々
市販のタルタルソース・・・少々
パイナップル・・・適量
【味噌だれの材料】
★米麦合わせ味噌・・・大さじ6
★酒・・・大さじ3
★みりん・・・大さじ3
★ゴマ油・・・大さじ2
★スペイン産ニンニク・・・2片

①ニンニクをすりおろします。
②すり鉢に★の材料を入れ、すりこ木ですって味噌だれを作ります。
③肉に切り込みを入れます。
④肉と味噌だれをビニール袋に入れ、冷蔵庫で漬け置きします。
⑤フライパンにオリーブ油と味噌豚を入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
⑥パイナップルをスライスします。
⑦なんやかんやで完成!!
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