簡単ねぎ焼きのレシピ

簡単ねぎ焼きのレシピ

もっちり美味い！
簡単ねぎ焼きのご紹介です。

片栗粉を加えることで、もっちりでサクサクの食感になります。

◎材料
青ネギ・・・200g
★薄力粉・・・大さじ3
★片栗粉・・・大さじ1
★白だし・・・大さじ1
★卵・・・1個
ごま油・・・大さじ1
お好みソース・・・適量
マヨネーズ・・・適量
鰹節・・・・適量

◎手順
1.ネギを小口切りにする。
2.★の材料をボウルに入れて混ぜたら、①のネギも加えて混ぜ合わせる。
3.熱したフライパンにごま油を引き、②を入れて広げる。
4.こんがりと焼き色がついたら、裏返して反対側もしっかりと焼きます。
5.焼きあがったらお皿に乗せ、ソース、マヨネーズ、鰹節をトッピングして完成。