【運動なしで9キロ痩せた】鶏肉の切り干し大根スープ#簡単レシピ #煮る #スープ #スープストック #スープレシピ #cooking #料理 #自炊 #おうちごはん

▶︎鶏肉の切り干し大根スープ
【材料】2人分
・鶏もも肉…100g
・切り干し大根…15g
・しいたけ…2枚
・にんじん…1/4本
・長ねぎ…1/2本
・水…450ml　
・みそ…大さじ2
・ごま油…小さじ1

【作り方】
1.鶏肉はひと口大に切り、しいたけは薄切り、にんじんはせん切り、長ねぎは斜め薄切り、しいたけは薄切りにする。
2.鍋にごま油を中火で熱し、鶏もも肉を炒めて色が変わってきたら、しいたけ、にんじん、長ねぎを加えさらに炒める。
3.野菜がしんなりしてきたら、切り干し大根、水を加え、煮立ったらふたをして弱火で5分ほど煮る。
4.みそを溶き入れ、沸騰直前まで加熱する。