簡単レシピ さつまいもクッキー
[音楽] 家庭料理研究会の前田と申します。今日は あのさクッキーを作りたいと思います。 [音楽] はい、材料です。えっと、20万円分です ね。約20万円分です。で、さま芋が 120g、中のもの1/2本ぐらいです。 で、薄力粉120g、バター50g、砂糖 50g、卵1/2個、黒ごま大さじ2杯を 準備していただきます。 作り方の方ですねとさまいですが5mm âm熱さの輪切りにし 水につけて抜きをしてからあのペーパー タオルなどで水気を拭いていただきます。 [音楽] 今度はあの生地の方を作りますと薄力粉は 1度震います。 [音楽] で、ボールの方にバターを入れてクリーム 上に練り、 砂糖を加え、 卵を入れてしっかり混ぜ。 [音楽] ふった小麦粉 ごまも加えてまとめます。 [音楽] で、その生地を冷蔵庫で約30分休ませて ください。 で、冷蔵庫から出した生地を切り分け約 5mm暑さに伸ばしさま芋に乗せます。 で、一応もう丸く5mmぐらいに広げて、 で、それをこちらのさまえもに乗せて、 厚みが大体一緒ぐらいになるここに乗せ ますね。 180°に余熱したオーで12分から15 分焼いて出来上がりです。 [音楽]
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