コープママのウェブサポートクッキング 簡単・時短 赤魚のムニエル サルサソース添え
[音楽] こんにちはコープママの粗大ようこです 今回は赤魚のムニエルサルサソース添えを 作りますこちらのアラスカさんの赤魚 アラスカさんのシーフードは天然です天然 のおいしさ味わうどんみやきちゃん [音楽] はいそれでは最初にサルサソース作ります はいトマトさんですね洗ってますそして 板取ってますね 角切りですはいこれは 包丁が切れるか切れないかの問題になり ます 頑張れ 順番に入れていっちゃいますはいじゃ 玉ねぎです玉ねぎもちょっとみじん切り ですね [音楽] いいかもしれません目にねしみなくて済む ので サルサソーストってもう冷たいと 美味しいです みんなどうやってみじん切りしてますか私 も適当ですいませんちょっと大きなのも 入ってるのもご愛嬌ということでお願いし ます よいしょ あとは材料入れていくだけですレモン汁 塩クミンパウダーですもしあればどうと なければお子さんはいらないだねそして これもお子さんいるところがちょっと タバスコちゃんは 辛いんで調節してくださいこのサルタ ソースですねお肉でも合いますしうちの 定番になっているそしてお好きなハーブ なければシソとかでも美味しいですので 入れてみてくださいはいそしてまぜこぜし ます はいちょっと盛り付けるまで冷やしとき ましょう はいではお腹をに行きます今度はですね 解凍してくださいそして 軽く編むときしてあげてそして塩コショウ をブラウンにしていきます味ついてないん ですけど 軽くしておいてあとはサルサソースの味で 食べたいと思いますそして今度小麦粉です ねはいでは表裏ですねまんべんなくいき ます アラスカさんのシーフードってね毎日の 和食の実の量ですよね皆さんホッケー紅鮭 筋子いろいろ食べてませんかねはい実は ですね 懐かしい天然なんですけど 持続可能な漁業で作っているということで とってもサスティナブルですはいそれでは 焼いてきますフライパンにオリーブオイル を入れます中 入れる時は 皮目から入れていきます できましたでここから皮目の方を2分焼い ていきますね中火です で時々ですね 皮がキューンとなっちゃう のでちょっと押してあげて平らにしてあげ ます 縮まってきましたね少し押して平らにして あげます 加工されているのでお子様も安心ですはい 1回だけの商品ですね必要に応じて解消し ていただくことができます はーいなんかついてきたみたいなので ひっくり返します ねはいそしてここで 弱火にして4分から6分火が通るまで焼い ていきますはーいこれ煮魚とかね唐揚げと かでもいろいろが応用ができる方なになっ てますね味がついてない部分とてもお野菜 広いです はい4分経ちましたね見てみましょうこう 焼けてますじゃあ最後の手元に赤い はいでは盛り付けていきます [音楽] 商品ご紹介しますアメリカさん 骨取り赤魚はアラスカさんの脂乗りの良い 赤魚を食べやすい骨取りの切り身にしまし たアラスカさんのシーフードを天然で 持続可能な漁業で漁獲しています 宅配で購入できます 煮付け ムニエルなどのどんな料理もぴったりです ぜひお試しください はいできました天然の 嵐さんシーフード食べてみてくださいね みやびちゃんいい匂いするでしょ 動画をご覧になって個人宅配について もっと知りたいわという方は 宮城生協個人宅配で検索してみてください また個人宅配をWebで申し込むと最大 3000円分のコープポイントプレゼント していますさらに今回コープママのウェブ サポートクッキングをご覧いただいた方は ウェーブ申し込み入力画面の最後にこちら の特典付き 担当ナンバーを入力するとさらに500円 分のコーンポイント最大 合計3500円分のコップポイントを プレゼントしていますぜひお得に利用して みてくださいね [音楽]
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今回は「赤魚のムニエル サルサソース添え」をご紹介！
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＜コープママとは？＞
食育講座や時短レシピ開発などに取り組む、みやぎ生協の共同購入職員。
日本野菜ソムリエ協会認定野菜ソムリエ、NPO日本食育インストラクターPrimaryの資格を持ち、「楽しく・美味しく・健康に」をキーワードに活動しています。